(ยกลัง10แพ็ค)Chocolate Coating Riches ช็อคโกแลตโค้ตติ้ง ริชเชส ขนาด 1 กิโลกรัม #รสสตอเบอรี่

🍓 ชื่อสินค้า: Chocolate Coating Riches (ช็อคโกแลตโค้ตติ้ง ริชเชส) รส: สตรอเบอร์รี่ (Strawberry) ขนาด: 1 กิโลกรัม / แพ็ค จำนวน: 10 แพ็ค / ลัง (รวม 10 กิโลกรัม) ⸻ ✅ คุณสมบัติเด่น • ✅ ช็อคโกแลตโค้ตติ้งชนิดคอมพาวด์ (Compound Chocolate) ไม่ต้องเทมเปอร์ ใช้งานง่าย เหมาะสำหรับเคลือบ ขนม เบเกอรี่ ลูกกวาด หรือผลไม้ • ✅ กลิ่นหอมรสสตรอเบอร์รี่เข้มข้น ให้รสชาติหวานหอม สดชื่น เพิ่มความน่าทานให้กับผลิตภัณฑ์ • ✅ ละลายง่าย ละลายได้ทั้งในไมโครเวฟ หรือหม้อ Double Boiler ไม่จับตัวเป็นก้อน • ✅ ให้ผิวสัมผัสเนียน ลื่น มันวาว เมื่อละลายและเคลือบ จะให้ความเงาสวยงาม ไม่ละลายง่ายภายหลังเซ็ตตัว • ✅ เหมาะสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์และงาน DIY ทั้งใช้ในร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ หรือทำขนมของขวัญขายออนไลน์ ⸻ 🧁 วิธีการทำ / วิธีใช้งาน 🔸 ขั้นตอนการละลายช็อคโกแลตโค้ตติ้ง 1. ใช้ไมโครเวฟ (แนะนำ): • หักหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่ในภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ • ตั้งความร้อนระดับกลาง (Medium) ครั้งละ 30 วินาที • คนทุกครั้งหลังจากครบเวลา จนช็อคโกแลตละลายหมด 2. ใช้หม้อ Double Boiler: • ใส่น้ำในหม้อใบล่างตั้งไฟอ่อน • ใส่ช็อคโกแลตลงในหม้อใบบน (ไม่ให้ก้นหม้อสัมผัสน้ำ) • คนเรื่อยๆ จนช็อคโกแลตละลายเนียน ⸻ 🔸 การนำไปใช้ • 🍓 เคลือบผลไม้: เช่น สตรอเบอร์รี่สด แช่เย็นไว้ให้แห้งก่อนแล้วจุ่มลงไป • 🍩 ราดหน้าเบเกอรี่ / โดนัท / คุกกี้ • 🍭 ทำลูกอม / ช็อคบอล / ขนมปั้นเคลือบ • 🍫 ใส่พิมพ์ทำช็อคโกแลตรูปทรงต่างๆ แล้วแช่เย็นให้เซ็ตตัว ⸻ 📦 การเก็บรักษา • ควรเก็บในที่แห้ง เย็น อุณหภูมิไม่เกิน 25°C • หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้น เพื่อรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของช็อคโกแลต