Yame Ceremonial เกรดพิธี มัทฉะแท้ 100% จากเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ไม่แต่งกลิ่น สี หรือ รสชาติ
NEW!📍YAME SUMI **ถั่วอัลมอนด์คั่ว ครีมมี่
TASTE NOTE : PEANUT , NUTTY , SMOKY , AVOCADO , CREAMY , DEEP UMAMI , NATURAL SWEETNESS
โทนถั่วสโมค อโวคาโด ครีมมี่ อูมามิชัด หวานสะอาด
💡 เมนูแนะนำ : Usucha , Koicha , Clear Matcha , Latte
🌿แหล่งปลูก: Yame, Fukuoka, Japan
เกรด: พิธีการ Ceremonial Grade เก็บเกี่ยวในฤดูกาล1 (อิจิบังฉะ)
สายพันธุ์ : Blend
---------------------------------------------------------------
NEW!📍YAME NO KOMI **นัตตี้สโมคปลาย
TASTE NOTE : MACADAMIA · NUTTY · SMOKINESS · CREAMY · RICH UMAMI
โทนถั่วนัตตี้ แมคคาเดเมีย สโมคปลาย ครีมมี่ละมุน อูมามิชัด ไม่ขม ไม่ฝาด
💡 เมนูแนะนำ : Usucha , Koicha , Clear Matcha , Latte
🌿แหล่งปลูก: Yame, Fukuoka, Japan
เกรด: พิธีการ Ceremonial Grade เก็บเกี่ยวในฤดูกาล1 (อิจิบังฉะ)
สายพันธุ์ : Blend
---------------------------------------------------------------
📍YAME Excellent **ถั่วกลมกล่อม หอมใบชา
TASTE NOTES : NUTTY, CREAMY, UMAMAI, FULL BODIES
โทนถั่วชัด ครีมมี่ อูมามิ บอดี้แน่น หอมถั่วผสมใบชาอ่อน
💡 เมนูแนะนำ : Latte, Usucha , Clear Matcha
🌿แหล่งปลูก: Yame, Fukuoka, Japan
เกรด: พิธีการ Ceremonial Grade เก็บเกี่ยวในฤดูกาล1 (อิจิบังฉะ)
สายพันธุ์ : Saemidori+Yabukita
การเบลนด์ระหว่างสองสายพันธุ์นี้จะได้รสชาติที่ หอมหวานแบบถั่ว + เข้นนัว + ไม่ขม
---------------------------------------------------------------
🍃 ชงใส
- มัทฉะ 2-3 กรัม
- น้ำ 30 ml. [70-75 °C]
- น้ำ/น้ำแร่ 120-150 ml.
🥛 ชง LATTE หรือ น้ำผลไม้
- มัทฉะ 4-6 กรัม
- น้ำ 50 ml. [70-75 °C]
- นมหรือน้ำผลไม้ 100-130 ml.
- น้ำเชื่อม 5-10 g. เพิ่ม/ลดตามชอบ
💚 COLD WHISK LATTE 💚
- มัทฉะ 4-6 กรัม
- นมเย็นจัด 150 ml.
- แบ่งตีด้วยแปรงชงชาครั้งละ 50 ml.
- น้ำเชื่อม 5-10 g. เพิ่ม/ลดตามชอบ
✅ ผงมัทฉะสามารถละลายได้ทั้งในน้ำร้อนและน้ำเย็น