เมล็ดพันธุ์พริกหยวกยักษ์ 9บาท 200เมล็ด

พริกหยวก (Capsicum annuum) เป็นพืชในตระกูลพริก มีลักษณะเป็นผลยาวรี สีเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ส้ม หรือเหลือง มีรสชาติเผ็ดน้อยหรือแทบไม่มีรสเผ็ดเลย นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนู เช่น ผัด แกง หรือกินสดในสลัด  ลักษณะทั่วไปของพริกหยวก: ลำต้น: เป็นไม้ล้มลุก สูงประมาณ 0.5-1.5 เมตร ลำต้นตั้งตรง แตกกิ่งก้าน ใบ: เป็นใบเดี่ยว รูปไข่ เรียวยาว ขอบใบเรียบ ดอก: ออกเป็นดอกเดี่ยวตามซอกใบ สีขาวนวล ผล: ผลอ่อนสีเขียว เมื่อสุกเปลี่ยนเป็นสีแดง ส้ม หรือเหลือง ผลมีหลายรูปร่าง แต่ส่วนใหญ่มักเป็นรูปกรวยยาว  ความแตกต่างระหว่างพริกหยวกกับพริกหวาน: พริกหยวก: มีรูปร่างยาวรี สีเขียวหรือสีแดงเมื่อสุก และมีรสชาติเผ็ดน้อยหรือไม่เผ็ด  พริกหวาน: มีรูปร่างกลม หรือเหลี่ยม มีหลายสี เช่น แดง เหลือง ส้ม เขียว และไม่มีรสเผ็ด  ประโยชน์ของพริกหยวก: มีวิตามินและแร่ธาตุ: เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และโพแทสเซียม ช่วยในการขับลม และเจริญอาหาร: ช่วยให้อารมณ์ดี: ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง: ช่วยบรรเทาอาการหวัด: ช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดดี: ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน:  การนำไปใช้ประโยชน์: ประกอบอาหาร: พริกหยวกนิยมนำมาผัด เช่น ไก่ผัดพริกหยวก ผัดพริกแกง หรือใช้เป็นส่วนประกอบในสลัด  แปรรูป: สามารถนำไปทำเป็นพริกแกง หรือนำไปดอง  สรรพคุณทางยา: พริกหยวกมีสารแคปไซซิน ซึ่งมีสรรพคุณเป็นยา ช่วยกระตุ้นน้ำย่อย และใช้ทาถูนวดเพื่อบรรเทาอาการปวดเมื่อย