Country Sourdough Bread ขนมปังซาวโดว์โฮมเมด 100% | SOURDOUGH BREAD |

‼️สินค้าพรีออเดอร์‼️ สั่งแล้วรบกวนไม่ยกเลิกค่ะ 📌ช่วงนี้ซาวโดว์ของทางร้านจะงดบริการหั่นก่อนนะคะ เนื่องจากสภาพอากาศค่อนข้างร้อนและชื้น ทำให้ขนมปังเสี่ยงเสียระหว่างขนส่งได้ง่ายขึ้น ทางร้านจึงขอจัดส่งเป็นแบบทั้งก้อนเพื่อช่วยคงคุณภาพของขนมปังให้ดีที่สุดค่ะ ลูกค้าสามารถนำไปหั่นเองได้ตามต้องการนะคะ ใช้มีดปกติก็หั่นได้เลยค่ะ 📌 🍞คันทรีซาวโดว์เบรดของเราไม่ใช่แค่ขนมปังธรรมดา มันคือการรอคอยอย่างตั้งใจตลอด 30 ชั่วโมง จากการหมักยีสต์ธรรมชาติจนได้กลิ่นหอมเปรี้ยวละมุนเฉพาะตัว เราใช้แป้ง 3 ชนิด – แป้งสาลีไม่ฟอกสี แป้งโฮลวีต และแป้งไรย์ – เพื่อให้รสชาติซับซ้อน กลมกล่อม และดีต่อสุขภาพ มีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย ตามแบบฉบับของขนมปัง sourdough น้ำหนักก่อนอบ 600 กรัม หั่นหนา 1.5 ซม. ได้ประมาณ 12-13 แผ่น ทุกก้อนอบสดด้วยมือในปริมาณจำกัด เพื่อให้คุณได้สัมผัสรสชาติของขนมปังที่ “มีชีวิต” อย่างแท้จริง ขนมปังที่ไม่รีบร้อน แต่ใช้เวลาเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดในทุกคำ 🍞 ซาวโดว์เบรด ขนมปังโพรไบโอติก หมักธรรมชาติ ดีต่อระบบย่อยอาหาร ไฟเบอร์สูง น้ำตาลต่ำ 📦 วิธีเก็บรักษา • แช่เย็น: 5–7 วัน • แช่แข็ง: สูงสุด 1 เดือน (แนะนำให้แช่แข็ง เพราะขนมปังจะได้สดใหม่และไม่แห้ง เมื่อนำมาอุ่นรับประทานอีกรอบอุ่นรับประทานอีกรอบ) 🔥 วิธีอุ่น ✨อุ่นในเตาอบ (Toaster oven หรือ Oven) พรมน้ำบาง ๆ บนผิวขนมปังเล็กน้อย ห่อด้วยฟอยล์ แล้วอุ่นที่ 150–160°C ประมาณ 5–8 นาที วิธีนี้ช่วยรักษาความชื้นในเนื้อขนมปังและป้องกันไม่ให้แข็งกระด้าง ✨อุ่นด้วยไมโครเวฟ ห่อขนมปังด้วยกระดาษทิชชูชุบน้ำหมาด ๆ อุ่นไมโครเวฟด้วยไฟกลางประมาณ 15–20 วินาที ระวังอย่าอุ่นนานเกินไป เพราะจะทำให้ขนมปังเหนียวหรือแข็งได้หลังจากเย็นตัว ✨อุ่นบนกระทะ (Pan-toast) ใช้ไฟอ่อน–กลาง พร้อมฝาปิด สามารถทาเนยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น ฝาปิดจะช่วยกักไอน้ำไม่ให้ขนมปังแห้งเร็ว __________________________________ 🍞 Country Sourdough Bread Slow-fermented 30 hours with natural yeast for rich aroma & tangy flavor. Made with 3 premium flours – wheat, whole wheat & rye – for complex taste & healthy goodness. High fiber • Low sugar • Probiotic-friendly. ✨ Handcrafted in small batches, 600g per loaf (12–13 slices). 📦 Storage: Chill 5–7 days | Freeze up to 1 month 🔥 Reheat: Oven • Microwave • Pan-toast – soft & fresh every time! เหตุผลที่ขนมปังซาวร์โดจะแข็งง่ายกว่าขนมปังทั่วไป ซาวร์โดเป็นขนมปังที่ไม่ใส่น้ำตาล ไขมัน หรือสารปรุงแต่งที่ช่วยกักเก็บความชื้น จึงมีแนวโน้มจะแข็งตัวเร็วเมื่อนำไปอุ่นด้วยวิธีที่ใช้ความร้อนสูงโดยตรง __________________________________ ไอเดียการกินขนมปังซาวร์โด 🥪Sourdough Avocado Toast วิธีเสิร์ฟ: โทสต์ซาวร์โดให้กรอบเบา ๆ ทาอะโวคาโดบด ปรุงด้วยเกลือทะเล พริกไทยดำ โรยพาร์เมซาน หรือไข่ลวก/ไข่ดาวด้านบน 🥪Grilled Cheese Sourdough – คลาสสิกที่ยกระดับได้ วิธีเสิร์ฟ: ใช้ชีส 2–3 ชนิด เช่น เชดด้า มอซซาเรลล่า และกรูแยร์ ย่างบนกระทะให้ชีสละลายเยิ้ม 🥪Open-faced Smoked Salmon Tartine – สไตล์นอร์ดิก วิธีเสิร์ฟ: โทสต์ขนมปังเบา ๆ ทาครีมชีส วางแซลมอนรมควัน เคเปอร์ หอมแดงดอง 🥪Sourdough + Soup วิธีเสิร์ฟ: เสิร์ฟซาวร์โดหั่นเป็นชิ้นจิ้มกับซุป เช่น ซุปมะเขือเทศ ซุปเห็ด หรือซุปหัวหอมฝรั่งเศส 🥪Sourdough Sweet Toast – สำหรับสายหวานสุขภาพดี วิธีเสิร์ฟ: โทสต์แล้วทาเนยถั่ว ราดน้ำผึ้งหรือผลไม้สด เช่น บลูเบอร์รี กล้วยหั่น #ขนมปังซาวโด  #ซาวโดโฮมเมด  #ขนมปังเปรี้ยว  #ขนมปังเพื่อสุขภาพ  #ขนมปังโฮลวีต  #ขนมปังโฮมเมด  #ขนมปังคลีน  #ขนมปังไม่ใส่น้ำตาล  #ขนมปังไม่ใส่สารกันบูด  #ขนมปังวีแกน  #ซาวโดเบรด  #sourdoughไทย  #ขนมปังซาวร์โด  #sourdoughbread  #sourdoughthailand  #homemadesourdough  #healthybread  #artisanbread  #naturalfermentation  #sourdoughlover  #realbread  #wholegrainbread  #cleanlabelbread  #veganbread  #shopeebakery  #sourdoughshop