เมล็ดกาแฟ เกอิชา Lucy Geisha (Natural) ดอกไม้ขาวบานฉ่ำจาก MEOWMEOW. ROASTER ☕️✨

เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ Geisha ระดับพรีเมียม ปลูกบนความสูง 2,520 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล แปรรูปด้วยวิธี Natural และคั่วระดับอ่อน (Light Roast) โดย MEOWMEOW. ROASTER โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้สีขาวที่ซับซ้อน และความเปรี้ยวอมหวานที่สว่างสดใส ข้อมูลเมล็ดกาแฟ (Coffee Information): 🌍 Name: Lucy Geisha 🌱 Variety: Geisha ⚙️ Process: Natural ⛰️ Altitude: 2,520 masl. 🔥 Roast Level: Light (คั่วอ่อน) ☕️ Tasting Notes: White Ginger, Lily, Coffee Blossom, Ripe Lemon, Apple (ขิงขาว, ดอกลิลลี่, ดอกกาแฟ, เลมอนสุก, แอปเปิ้ล) คำแนะนำการชง: เหมาะสำหรับการชงแบบ Filter (Drip Coffee) หรือสกัดผ่านเครื่อง Espresso Machine / Manual Lever สำหรับผู้ที่ชื่นชอบช็อตกาแฟที่หอมสว่างและมีมิติของกรดผลไม้ที่นุ่มนวล ภาพลักษณ์ของเราอาจจะดู น่ารัก เป็นกันเอง มีความ “แมว” ตามชื่อแบรนด์ แต่เบื้องหลังคือความตั้งใจจริงในการทำกาแฟที่ดีและมีคุณภาพทุกถุง Meow Meow Roaster เราเป็นโรงคั่วกาแฟขนาดเล็กที่เริ่มจากความหลงใหลในกาแฟ จากการทดลองคั่วในห้องนั่งเล่นเป็นเวลาอยู่ปีกว่าๆ สู่การเรียนรู้มาตรฐาน SCA (Specialty Coffee Association) และการพัฒนาเบลนด์เฉพาะตัวอย่างต่อเนื่อง โดย เน้นกาแฟที่ ดื่มง่าย รสชัด ไม่ซับซ้อนเกินไป เหมาะกับทั้งผู้เริ่มต้นและคอกาแฟ ใช้เมล็ดกาแฟไทยและต่างประเทศที่ผ่านการคัดเลือกคุณภาพอย่างละเอียด ตอนนี้เราได้นำเทคโนโลยี Ai ที่ช่วยในการควบคุมคุณภาพของเมล็ดกาแฟ เครื่อง Avercasso CS Lite เป็นเครื่องคัดแยกเมล็ดกาแฟด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง เหมาะสำหรับโรงคั่วขนาดเล็กถึงกลางที่ต้องการเพิ่มคุณภาพของเมล็ดโดยการกำจัดสิ่งแปลกปลอมและเมล็ดที่ไม่ได้มาตรฐานก่อนคั่ว โดยใช้ระบบ Color Sorting และ AI Vision ที่มีความแม่นยำสูง ในการตรวจจับและคัดแยกเมล็ดไม่ดีออก เราเข้าใจดีว่า กาแฟที่ดีไม่จำเป็นต้องซับซ้อน แต่อยู่ที่ “ความสมดุลและความใส่ใจ” ถ้าอยากลองชิมความตั้งใจเรา ถนัดช๊อปที่ไหนจิ้มที่นั้น! จัดส่งทุกวัน จันทร์ - ศุกร์ เวลา 11.00 - 15.00 ครับ