ต้นผักติ้วยอดขาวต้นพันธุ์ขุดล้อมชำรากปลูก 1-2 ปีติดดอกใช้ทำอาหารได้หลายเมนูมีรสชาติเปรี้ยวความสูงประมาณ 45-50 ซม.