Pusang Coffee (กาแฟ ภูซาง)-เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน ปางขอน จ.เชียงราย (Pangkhon Coffee) 250 กรัม

1. ผลิตภัณฑ์กาแฟปางขอนทั้งหมดเป็นกาแฟอราบิกา 2. เราซื้อกาแฟเชอรี่จากชาวบ้านหรือชาวเขาปางขอน มาเพื่อผลิตกาแฟ 3. เราดำเนินกรรมวิธีผลิตกาแฟเอง โดยเริ่มจากสีเชอรี่กาแฟ หมัก สีเมือก ตากแห้ง บ่มจนเป็นกะลา แล้วจึงสีให้เป็นสารกาแฟ (โดยวิธีเปียก) แล้วนำมาคั่ว 4. ผลิตภัณฑ์ของกาแฟปางขอนทั้งหมดมาจากแหล่งและไร่เดียวกัน (Single Origin) Varietals: Catimor and Bourbon สายพันธุ์กาแฟ : คาติมอร์ และเบอร์บอน Process: Washed กรรมวิธี : เปียก Teste Note: Tropical Fruit, Caramel, Chocolate, Nutty and Citrus Flavor รสกาแฟ : ผลไม้เมืองร้อน, น้ำตาลคาราเมล, ชอคโกแลต ถั่ว และ ผลส้ม Certification: Specialty Coffee Institution of Thailand (SCITH) Score 81.25, Coffee Quality Institution (CQI) Score 82.67 การรับรอง : สถาบันกาแฟพิเศษแห่งประเทศไทย (SCITH) คะแนน 81.25, สถาบันคุณภาพกาแฟ คะแนน 82.67 หมายเหตุ ทางร้านไม่มีบริการบดกาแฟ ลูกค้าต้องนำกาแฟไปบดเอง