ครส-ตินี ขนมปังแผ่นบาง สไตล์อิตาลี-Sourdough Crostini

Crostini (อ่านว่า โครส-ตินี) ขนมปังสไตล์อิตาเลียนขนาดเล็กที่ หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วอบหรือปิ้งจนกรอบ มักใช้เป็น ฐานสำหรับท็อปปิ้งต่าง ๆ เช่น ชีส มะเขือเทศ สเปรดพาสต้า หรือพวกแฮม/แซลมอนรมควัน