ของแท้ พร้อมส่งถูกสุด Kanbayashi Shunsho Uji Matcha ผงมัทฉะคันบายาชิ เกรดพิธีการ และเบเกอรี่

ผงมัทฉะเกรดพิธีการ ปุกดำม่วง โทนสาหร่าย ครีมมี่ Uji Matcha Kanbayashi Shunsho วันควรบริโภคก่อน วันควรบริโภคก่อน 08/26 เป็นต้นไป (ยกเว้นตัว SALE จะระบุเดือน /ปี หลังชื่อรุ่น) สามารถทักทางแชทเพื่อสอบถามวัน BBF. ของแต่ละขนาด วิธีเก็บรักษาผงมัทฉะ ใส่ซิปล็อคเข้าช่องฟรีซเก็บได้ถึง 1-2 ปี หากเปิดแล้ว ควรทานให้หมดภายใน 1-2 เดือน โดยเก็บไว้ในช่องเย็น การคุมอุณหภูมิ คลายความเย็นให้เป็นอุณหภูมิห้องก่อนเปิดกระปุกทุกครั้ง เพราะความแตกต่างของอุณหภูมิจะทำให้เกิดไอน้ำซึ่งจะทำให้ผงมัทฉะจับตัวเป็นก้อน เพื่อยืดอายุและรักษาความสดใหม่ควรเก็บไว้ในช่องฟรีซ และส่วนที่แบ่งทานทุกวันนำใส่กระปุกย่อยเก็บไว้ในช่องเย็น **วันหมดอายุที่กระปุก เป็นเพียง best before ผงมัทฉะ เหมือนชาทั่วไป ไม่ใช่อาหารที่หมดอายุแล้วต้องทิ้ง สามารถทานได้ เพียงแค่สีและกลิ่นจะดร็อปลงตามระยะเวลา ตารางรุ่นเกรดพิธีการ Kanbayashi จากเกรดสูงสุด - เริ่มต้น Hatsu Mukashi – รุ่น Top ของยี่ห้อ Kanbayashi เป็น Koicha เข้มข้น โดดเด่นด้วยรส dark chocolate และ mouthfeel ครีมมี่ เมื่อชงลาเต้ยังคงรสชาติมัทฉะเต็มเปี่ยม Ato Mukashi – จัดอยู่ใน Koicha ใกล้เคียง Hatsu Mukashi Baba Mukashi – รุ่น Koicha เข้มข้น คล้าย Zuihou ครีมมี่อุมามิกินแล้วแสงออกปาก Hijiri Mukashi – ละมุน สมดุล Umami ลุ่มลึก และ Body หนา Sazumi Mukashi – เก็บใบก่อนฤดู รสหวานละมุน เหมาะ Koicha เป็นพิเศษ Zuihou – ละมุน ครีมมี่ หวานนัวๆ แม้ไม่ใช่ระดับ ceremonial สูงสุด แต่โปรไฟล์ดี Matsukaze Mukashi – Koicha เกรดสูง ใบคัดพิเศษ สมดุล กลมกล่อม Goku Mukashi – Usucha ปริมาณเข้มข้นมาก เหมาะกับคนชอบดื่มรส matcha เข้มๆ Konomi No Shiro – Usucha สีสด รสชาติหอมอ่อนๆ คล้ายดอกไม้ Yuzuriha Mukashi – สมดุล รสละมุน สดชื่น Biwa No Shiro – Usucha ให้โปรไฟล์คล้าย Sayaka “slightly nutty profile” ดื่มง่าย ครีมมี่ Mozu Mukashi – หอมฟุ้ง อาฟเตอร์เทสละมุน กลมกล่อม Aya No Mori – รุ่นฮิตขายดี โดยแนะนำว่าเป็น “sweet complement” ให้สายที่ชอบมัทฉะรสหวาน Ryo No Kage – เป็น Usucha เกรดสูง โปรไฟล์ลึก กลมกล่อม Matsu No Shiro สีสวย ผงเนียน รสหวานอ่อน เหมาะผู้เริ่มต้น เกรดพรีเมี่ยมเบเกอรี่ คุ้มค่า ซอง 100 g นมไม่กลบ โทนสาหร่ายครี่มมี่ เหมาะชงลาเต้ และทำขนม จากสูงไปล่างสุด For processing/culinary use/Latte 1.Kouyou Tokugou/Tokouko 2.Kakou-you Ichigo/Ichiko (Processing No. 1) 3.Chiyo no shiro  4. Kakouyou 2  gou/ Niko (Processing No.2) 5.Kakōyō 3-gō / Sanko (Processing No.3) 6.Yonko (Processing No. 4) อูมามิ หวาน กลมกล่อม ดื่มด่ำกับรสชาติแห่งประเพณีจากเกียวโตด้วย ผงมัทฉะเกรดพิธี (Ceremonial Grade) Kanbayashi Shunsho ชาชั้นสูงที่มีประวัติยาวนานกว่า 450 ปี จาก “อูจิ” ประเทศญี่ปุ่น คุณสมบัติเด่น พิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกยอดใบชาอ่อนในฤดูแรก ไปจนถึงการบดด้วยหินแบบดั้งเดิม สีเขียวสด เนื้อเนียนละเอียด แสดงถึงคุณภาพระดับพรีเมียม พร้อมกลิ่นหอมหวานแบบอูจิที่หายาก รสชาตินุ่มนวล กลมกล่อม ไม่ขม เหมาะสำหรับการชงพิธีชงชาแบบญี่ปุ่นแท้ หรือดื่มเพียวๆ เพื่อผ่อนคลาย วิธีชง (แบบดั้งเดิม) ใช้ผงมัทฉะ 1-2 กรัม ผสมกับน้ำร้อน 70-80 มล. ที่อุณหภูมิ 70–80°C แล้วตีด้วย chasen (แปรงไม้ไผ่) จนเกิดฟองละเอียด