NRN Quantum Brite – Nectaron Hop-Derived Terpene
Terpene Hop Oil extracted from Nectaron hops.
Flavor and Aroma: Tropical, Dank, Citrus
NRN Quantum Series จาก Abstrax Hops เป็น สารสกัดเทอพีนจากฮ็อพ (Nectaron) ในรูปน้ำมันฮอปที่ช่วยเติมกลิ่น รสให้เบียร์ โดยผู้ผลิตแนะนำว่าช่วงเวลาที่เหมาะสมกับการเติมที่สุดคือก่อนบรรจุผลิตภัณฑ์
Quantum
Series เน้นเรื่องกลิ่นและรสชาติ ไม่ใช่ความขม (ไม่เน้น Alpha Acids)
การเติมลงไปจึงไม่เพิ่มความขมในเบียร์ ด้วยความเข้มข้นที่สูง
อัตราเติมที่แนะนำและนิยมใช้กันคือประมาณ
ปริมาณการใช้ที่แนะนำ 1.5ml – 10ml ต่อ 20 ลิตร (0.075ml – 0.5ml ต่อลิตร)
จุดเด่นของ NRN Quantum Brite – Nectaron Hop-Derived Terpene:
โปรไฟล์รสชาติ: Tropical, Dank, Citrus
สารประกอบกลิ่นสำคัญ (Terpenes): β-Myrcene, Humulene, β-Caryophyllene, Linalool, d-Limonene, α-Pinene และอื่น ๆ
100% Utilization: ใช้ได้เต็มที่ ไม่มีของเสีย ไม่ต้องอุ่นก่อนใช้
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการใช้คือช่วงก่อนบรรจุ
ไม่มี chlorophyll, lipids, waxes: รสชาติและกลิ่นสะอาด
เป็น “Hops Oil” ที่สกัดจาก Nectaron T90 โดยไม่มีการเติมแต่งสารอื่น หรือพวก “natural flavors”
ให้กลิ่นที่ตรงสายพันธุ์ (True-to-type): ไม่ใช่การผสมเฉลี่ยจากหลายแหล่ง
This
New Zealand triploid aroma hop delivers the remarkably complex tropical
flavors you’re craving. With subtle base notes of dank, NRN gives new
depth to juicy passionfruit, pineapple, and grapefruit.
In practice, brewers have used anywhere between 1.5ml – 10ml per 20L (0.075ml – 0.5ml per liter)
Quantum Brite Dosage Guide
Optimized Hop Extracts
Rethink what an extract can do.
Compared
to other hop-extracts, the Quantum Series tastes better, performs
better, and is easier to use. It works with everything from Pils to
Porters with no special handling required. Gone are the days of warming
up your extract or scrubbing the sticky gunk out of your equipment.
Compared
to hops and pellets, the Quantum Series offers a 100% utilization rate
and can be used at any stage of the brewing process. It cuts down on
shipping and storage costs by an order of magnitude, not to mention the
labor savings from not having to lug boxes around.
How to Use Quantum Brite
We recommend that you add Quantum Brite at the coldest and latest point in the process – the brite tank.
Adding to the brite tank enables precise flavor control in the final
beer, eliminating the risk of aromatic compound loss from additional
processing.
This method also prevents flavor alterations caused by yeast activity and biotransformation.
Comparing Quantum
Compare Quantum Brite to T90, whole hops, and other popular dry-hop aroma oils on the market today.
Quantum
Brite offers similar ease-of-use benefits as other hop extracts, but
goes way, way further in terms of flavor, aroma, and handling.
We
have also had brewers reduce or replace their usage of T90 pellets
because Quantum just tastes better. Take the challenge and see which
beer you prefer.