เมล็ดกาแฟคั่ว พม่า เมือง เยาวกัน รัฐฉาน 1 กิโลกรัม/ Myanmar Ywangan Shan State Single Origin 100% ARABICA 1kg.

กาแฟจากเมือง ยวานกัน (Ywangan) ในรัฐฉานของเมียนมา เป็นแหล่งปลูกกาแฟที่กำลังเติบโตอย่างน่าจับตา ด้วยภูมิประเทศที่เหมาะสมและการพัฒนาอย่างยั่งยืนของชุมชนท้องถิ่น กาแฟที่ได้จึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แม้ผ่านการคั่วเข้ม ก็ยังคงมิติของรสชาติที่น่าสนใจ Myanmar Ywangan – Shan State Origin: Ywangan, Shan State, Myanmar Process: Washed Altitude: 1,300 – 1,600 masl Varietals: Catuai, Catimor, S795 🟡 Light Roast – โปร่ง ใส หอมเบา สัมผัสรสชาติแบบผลไม้ใสๆ และกลิ่นหอมที่ชวนให้นึกถึงผลไม้สดและชาเบาๆ ในถ้วยนี้จะพบกลิ่นจางๆ ของ Red Cherry, Plum และกลิ่นปลายๆ แบบ Black Tea เหมาะสำหรับดริปหรือชงแบบ filter ที่ต้องการความชัดเจนและโปร่งใสของรสชาติ Tasting Notes: Red Cherry · Plum · Black Tea เหมาะสำหรับ: Pour Over, Chemex, Cold Brew 🟠 Medium Roast – กลม หวาน หนักแน่นขึ้น เมล็ดคั่วกลางให้บอดี้ที่หนาแน่นขึ้นเล็กน้อย กลมกล่อม และยังคงความหวานตามธรรมชาติที่เด่นชัดขึ้น โดยเฉพาะ Almond และ Dark Chocolate เหมาะกับทั้งการดริปและชงเป็นกาแฟนมเบาๆ ที่ยังคงกลิ่นรสกาแฟเด่น Tasting Notes: Almond · Dark Chocolate · Dried Fruit เหมาะสำหรับ: Drip, French Press, Moka Pot, Flat White ⚫ Dark Roast – เข้มข้น หนักแน่น เต็มรส เมื่อคั่วเข้ม เมล็ดจากยวานกันยังคงความซับซ้อนได้ดี ให้โทนคลาสสิกที่ชัดเจนแบบ Dark Chocolate และ Roasted Almond พร้อมปลายลิ้นที่มีโทน Dried Plum และ Black Tea ที่ลึกและยาวนาน เหมาะมากสำหรับสายเอสเพรสโซ Tasting Notes: Dark Chocolate · Roasted Almond · Dried Plum · Black Tea Finish เหมาะสำหรับ: Espresso, Latte, Iced Americano