MADCHA - Nishio (Premium) 30 g. | ผงมัทฉะนิชิโอะ 100% เกรดพรีเมียมจากญี่ปุ่นขนาด 30 กรัม

💌 Friendly reminder: อย่าลืมเก็บโค้ดส่งฟรี xtra หน้าแรกของ Shopee นะคะ ——— ☁️ Nishio Matcha ของ MADCHA  เราเลือกตัวที่ให้รสละมุนและครีมมี่เป็นพิเศษ ซิกเนเจอร์ของมัทฉะจากเมืองนิชิโอะ หอมถั่วนวล ผสานความอูมามิอ่อน ๆ ที่ไม่กลบกัน รสสัมผัสเนียนนุ่ม ดื่มง่าย  แต่ยังคงความลุ่มลึก กลมกล่อม เราเลือกเกรด Premium ที่ให้ความเข้มกำลังดี  พร้อมโน้ตถั่วบาง ๆ และครีมมัน ๆ มีสาหร่ายตอนต้นจาง ๆ ให้ความรู้สึกสดชื่น เมื่อนำมาชงกับนมจะได้รสชาติที่ละมุน ลื่นคอ  และกลมกล่อมในแบบที่เราหลงรักตั้งแต่ครั้งแรกที่ชิมเลย ชงกับน้ำเพียว ๆ ก็ยังคงได้ความหอมหวานละมุน  และรสเข้ม ขมปลายนิด ๆ แบบกำลังดี ดื่มเพลินไม่แพ้กัน 🍃 ——— Our story 🏡 MADCHA - mad about Matcha 🍵⭐️ - ร้านเล็ก ๆ ของเราสองพี่น้อง  เริ่มจากความสุขในการชงมัทฉะดื่มกันที่บ้าน  ตั้งแต่วันที่มัทฉะยังไม่เป็นที่นิยมเท่านี้ เราเฝ้าตามหามัทฉะที่ใช่  ใช่ทั้งรสชาติ ใช่ทั้งคุณภาพ และใช่ทั้งราคา แต่ด้วยกระแสของมัทฉะในทุกวันนี้ ไม่ว่ากดร้านไหนก็ไม่เคยทัน หรือได้รสชาติไม่ตรงใจ  จนวันหนึ่งเราเลยตัดสินใจ “ทำมันเอง” จากนั้นคือการเดินทางอันยาวนาน  ทั้งชิม ทั้งคัด ทั้งถกกันไม่รู้กี่รอบ  กว่าจะตกลงกันได้ว่า  “นี่แหละ…มัทฉะของเรา” 🍵✨ ทุกซองของ MADCHA จึงเป็นผลลัพธ์จากความตั้งใจจริง ๆ  เราสั่งเข้ามาแบบ small batch สดใหม่ทุกครั้ง ไม่มีค้างสต็อก  เป็นมัทฉะเพียว 100% จากโรงงานในญี่ปุ่น  ไม่ผสมน้ำตาล สี หรือแป้ง  เพื่อให้คุณได้ดื่มมัทฉะแท้ที่ทั้งสดใหม่ และเปี่ยมคุณประโยชน์ — รสชาติที่เราอยากให้คุณได้สัมผัสเหมือนที่เรารักมันค่ะ ——— ☁️ วิธีการชงมัทฉะแบบ MADCHA 🍵 Clear Matcha (เพียวมัทฉะ) ใช้มัทฉะ 3-4 กรัม ‼️ อย่าลืมวอร์มไม้ตีมัทฉะ (Chasen) กับน้ำอุ่นก่อนใช้งานทุกครั้ง 1. ต้มน้ำร้อน 70 องศาเซลเซียส (ความร้อนประมาณน้ำเดือดที่ตั้งทิ้งไว้ 2-3 นาที หรือถ้านำแก้วน้ำร้อนมาวางที่ท้องแขนจะรู้สึกร้อน แต่ยังทนได้) ‼️ ไม่ควรใช้น้ำร้อนจัดหรือน้ำเดือด เพราะจะทำให้มัทฉะขมได้  2. ร่อนผงมัทฉะ 3-4 กรัม (หากไม่มีตะแกรงร่อนต้องตีมัทฉะ ให้นานขึ้น) 3. เทน้ำร้อนลงไป 30 ml. ใช้ไม้ตีมัทฉะ (Chasen) ตีเป็นรูปฟันปลา (zigzag motion) หากรู้สึกว่าเนื้อมัทฉะข้นเกินไป ให้เติมน้ำเพิ่มทีละน้อย 4. กลิ้งถ้วยมัทฉะ ถ้าไม่มีก้อนมัทฉะ แปลว่ามัทฉะเข้ากันดีแล้ว 5. เทผสมกับน้ำ 150 ml. 🍵 Matcha Latte (มัทฉะลาเต้) / มัทฉะผสมน้ำผลไม้ - วิธีการชงเหมือนกันกับ clear matcha - ใช้ผงมัทฉะ 5 กรัม (ถ้าชอบแบบเข้มข้นแนะนำให้ใช้ 6 กรัม) - ผสมกับนมวัวหรือน้ำผลไม้ 150 ml. - ผสมกับนมพืชชนิดต่าง ๆ 180 ml. 🍵 Cold whisk Matcha Latte (มัทฉะลาเต้แบบชงกับนม) ‼️ อย่าลืมวอร์มไม้ตีมัทฉะ (Chasen) กับน้ำอุ่นก่อนใช้งานทุกครั้ง 1. ร่อนผงมัทฉะ 5-6 กรัม (หากไม่มีตะแกรงร่อน ต้องตีมัทฉะ ให้นานขึ้น) 2. เทนมลงไปประมาณ 45-50 ml. จากนั้นตีเป็นรูปฟันปลา (zigzag motion) ให้เข้ากัน 3. เทผสมกับนมที่เหลือ - ผสมกับนมวัว 150 ml. - ผสมกับนมพืชชนิดต่างๆ 180 ml. ——— ☁️ วิธีการเก็บรักษา - เมื่อเปิดแล้ว โปรดเก็บรักษาไว้ในตู้เย็น - ก่อนชง ควรนำมาตั้งพักไว้ให้คลายความเย็น จนไม่มีไอน้ำเกาะถุงมัทฉะ - เพื่อรสชาติที่ดีและยังความหอมสดใหม่ ควรทานให้หมดภายใน 3 เดือน