แป้งขนมครก - Thai Coconut Pancake Premix (Kanom Krok) 851g

แป้งขนมครกหมีคู่ดาว (KANOM KROK) 851 กรัม (30 ออนซ์) • แป้งขนมครก ทำได้ 350 ชิ้น ( 12 เตา ) • ใช้งานง่าย ไม่ต้องผสมข้าวสุก • ไม่ต้องใช้น้ำร้อนในการผสมแป้ง • ทำได้ทั้งยกถาด และแคะเบ้า • ร่อนจากกระทะ • สีสวย กรอบนาน รสชาติดี ส่วนผสม • แป้งข้าวเจ้า • แป้งสาลี วิธีทำ 1. แป้งตัวขนม + หางกะทิ + น้ำ + น้ำใบเตย+ น้ำตาลปี๊บ 2. แป้งหน้าขนม + หัวกะทิ + หางกะทิ 3. การนึ่งไฟแรง 4. เทตัวขนมลงถ้วยตะไล นึ่ง 8 นาที 5. เติมหน้าขนมจนเต็ม นึ่งต่อ 9 นาที เทคนิคข้อแนะนำ • ไฟอ่อน ความสูงเปลงไฟ 1 ซม. • ต้องหมุนกระทะให้ความร้อนสม่ำเสมอ • สัดส่วนน้ำพอดี แป้งจะกรอบและนุ่ม