ลูกเกดสีเหลืองทอง (Golden Raisins) เม็ดสวย แห้ง ไม่แฉะ สดใหม่

ลูกเกดสีเหลืองทอง คละไซส์ หวาน หอม แห้ง ไม่แข็ง ไม่แฉะ หวานอมเปรี้ยว กลมกล่อม หนึบหนับ สะอาดได้มาตรฐาน มี 3 ขนาด 250 กรัม 500 กรัม และ 1 kg ลูกเกดสีทอง ทำมาจากองุ่นสีเขียวไร้เมล็ด Sultana จะใช้กรรมวิธีที่แตกต่างจากการทำลูกเกดดำ เพราะจะนำลูกเกดมาเคลือบด้วยวัตถุดิบ ที่มีน้ำมันเป็นส่วนผสม รวมถึงใช้ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ เพื่อช่วยในการเก็บรักษา และทำให้ลูกเกด Sultana มีสีเหลืองทองสวยงาม ลูกเกดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร? ดีต่อสุขภาพช่องปาก ลูกเกดเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพช่องปากของเราเป็นอย่างยิ่ง เพราะจากผลการศึกษาพบว่า การรับประทานลูกเกดจะมีส่วนช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นตัวการทำให้เกิดฟันผุ และโรคเหงือก อย่าง สเตรปโตค็อกคัสมิวแทนส์ (Streptococcus Mutans) และ พอร์ไฟโรโมแนสจิงจิวาลิส (Porphyromonas Gingivalis) ช่วยในการย่อยอาหาร ใครที่รู้สึกว่าช่วงนี้อาหารไม่ค่อยย่อย ลองหาลูกเกดมารับประทาน เพราะในลูกเกดนั้นมีไฟเบอร์สูง จึงมีสรรพคุณ ช่วยลดอาการท้องผูก ช่วยในการลำเลียงอาหารและกากอาหารในระบบทางเดินอาหารได้ดีขึ้น ช่วยลดความดันโลหิตในร่างกาย จากข้อมูลศึกษา พบว่า ผู้ที่มีปัญหาความดันโลหิตสูง มีแนวโน้มความดันโลหิตลดลง เมื่อรับประทานลูกเกดเป็นของว่างประมาณ 3 ครั้งต่อวัน นอกจากนี้ ในลูกเกดยังมีโพแทสเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ เพราะ มีส่วนช่วยลดระดับความดันโลหิต ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุของการเกิดโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน จากผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่รับประทานลูกเกดหลังอาหาร มีแนวโน้มของระดับกลูโคสลดลงถึง 23 เปอร์เซ็นต์ ทั้งนี้เนื่องจากไฟเบอร์ในลูกเกด มีส่วนช่วยลดระดับอินซูลินไม่ให้พุ่งสูงเกิน ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคเบาหวาน อาจช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ลูกเกดอบแห้ง มีสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจจะสูงกว่าผลไม้สดบางชนิด ซึ่งการที่ร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลอิสระ ก็จะเป็นการเพิ่มความแข็งแรงให้กับเซลล์ในร่างกาย เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระ จะช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ และระบบ DNA ในร่างกายถูกทำลาย และลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ จึงมีส่วนช่วยป้องกันการเป็นโรคเรื้อรังอย่างโรคมะเร็งได้ ลูกเกดประกอบด้วยน้ำตาลมากถึง 72% ของน้ำหนักซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำตาล ฟรุกโตส และกลูโคส และยังมีโปรตีนประมาณ 3% และใยอาหาร 3.7–6.8% ลูกเกดก็เหมือนพรุน และแอปริคอท ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แต่มีวิตามิน C น้อยกว่าองุ่นสด ลูกเกดมีโซเดียมต่ำ และไม่มีคลอเลสเตอรอล