เกล็ดมันฝรั่ง ใช้สำหรับ ผสมไข่แดง ทำให้ขนมปังนุ่มขึ้น ทำซุปข้นขึ้น

เกล็ดมันฝรั่ง ใช้สำหรับ ทำมันฝรั่งบด ผสมในไข่แดงเพื่อเพิ่มปริมาณ ผสมในแป้งทำขนมปัง เพื่อให้ขนมปังนุ่มขึ้น