แป้ง Caputo Manitoba เหมาะสำหรับ Panettone แบ่งบรรจุ (Repacked) 1 kg และถุงสำเร็จ 5 Kg

แป้งสาลี Type 0 แป้งสาลีโปรตีนสูง ที่เหมาะสำหรับโดว์กลุ่ม long fermentation และ Pastry เช่น Panettone , Pandoro , Croissant Wheat Flour _ TYPE “0” MANITOBA It is produced by the selection of the Best High Protein Wheat Varieties on the market. Excellent in baking yeast for a long time to rise High protein and high yield give the dough a high elasticity and extensibility for the production of fine pastry. The flour “Manitoba” can be used either alone for the production of croissants, panettone, dough and mixed with wheat flour selection of Antimo Caputo, for the processing of all those that require a good dough leavening