เมล็ดควินัว3สี | Quinua Seed | SS Superspice

เมล็ดควินัว3สี (Quinoa) เป็นธัญพืชที่ได้รับความนิยมทั่วโลก เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย วิธีรับประทานเมล็ดควินัว 1.ต้มรับประทานแทนข้าว – ใช้ควินัวแทนข้าวในมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ 2.ใส่ในสลัด – เพิ่มในสลัดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ 3.ใช้ในซุปหรือต้มยำ – เพิ่มควินัวลงในซุปหรือน้ำแกงเพื่อเพิ่มความอิ่ม 4.ทำเป็นโจ๊กหรือข้าวต้ม – ต้มควินัวกับน้ำและใส่เครื่องปรุงเพิ่ม 5.ใช้เป็นส่วนผสมของขนมปังหรือมัฟฟิน – ใช้ควินัวบดหรือแป้งควินัวทำเบเกอรี่ ข้อควรระวังในการบริโภคควินัว *ควินัวมีสาร ซาโปนิน (Saponin) ซึ่งอาจทำให้ขมและระคายเคืองลำไส้ ควรล้างน้ำก่อนปรุง *ผู้ที่มีปัญหาการย่อยอาหารควรเริ่มรับประทานในปริมาณน้อย *ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะไฟเบอร์สูงอาจทำให้ท้องอืด *ควินัวเป็น Superfood ที่มีประโยชน์มากมาย เหมาะสำหรับทุกวัยและทุกไลฟ์สไตล์ หากนำมาใช้ในอาหารอย่างถูกวิธีจะช่วยเสริมสุขภาพได้อย่างดี