Matori Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Thailand, Nan, Huai Kwak #Yeast

MATORI COFFEE ROASTER เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Thailand, Nan, Huai Kwak #Yeast Yeast Innoculation x LTLH Fram : Huai Kwak (Nan, Thailand) ด้วยความสูงกว่า 1,300 เมตรจากระดับน้ำทะเล ชุมชนบ้านห้วยขวาก อ.บ่อเกลือ จ.น่าน จึงเป็นแหล่งผลิตกาแฟอาราบิก้าที่สำคัญแห่งหนึ่งในเขตภาคเหนือของประเทศไทย เป็นชุมชนขนาดเล็กที่มีการจัดสรรการใช้พื้นที่ทางการเกษตรอย่างยั่งยืน Process : Yeast Innoculation x LTLH แทนที่จะพึ่งพาการหมักตามธรรมชาติเพียงอย่างเดียว เราใส่สายพันธุ์ยีสต์ที่คัดสรรมาอย่างดีลงในการหมักเมล็ดกาแฟ ยีสต์เหล่านี้จะทำปฏิกิริยากับเมือกของกาแฟ ทำให้แสดงเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้มากขึ้น Notes : Fruity Vanilla, Whiskey, Mix berry กลับมาอีกครั้งกับกาแฟไทย ที่ถูกใจหลายๆคน สดชื่นด้วยความหอม อบอวลของโทนผลไม้ Fruity ความเปรี้ยวหวานที่ตัดกันอย่างลงตัว Roast Level : Light Roast For Filter Aroma 3/5 Acidity 3/5 Bitter 2/5 Body 3/5 Size : 100g/200g หมายเหตุ - หากต้องการบดกาแฟสำหรับชงแบบอื่นๆ สามารถระบุไว้ที่หมายเหตุ หรือแจ้งทางแชท(Inbox) - จัดส่งสินค้า ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 9.00 - 17.00 น. #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟคั่ว #โรงคั่วกาแฟ #coffee #matori #matoricoffeeroaster