Barry Callebaut Cocoa Powder DF 760-11 ผงโกโก้แท้ ไขมัน 10-12% ขนาด 25 กิโลกรัม

ผงโกโก้รุ่น DF760-11 จาก Barry Callebaut เป็นผงโกโก้ที่ผ่านกระบวนการดัตช์ (Dutch-processed) ซึ่งมีคุณสมบัติและการใช้งานดังนี้ DF760-11 ไขมันรวม: 10-12%​(Product Specs. DF 760-11) ความชื้น: ไม่เกิน 4.5%​ pH: 7.5 - 7.9 (ค่าความเป็นด่างสูง)​ ความละเอียด: ผ่านตะแกรง 200 mesh มากกว่า 99.5%​ โปรตีน: 22.1 กรัม/100 กรัม ใยอาหาร: 33.4 กรัม/100 กรัม​ แร่ธาตุสำคัญ: โพแทสเซียม: 4350 มก./100 กรัม ธาตุเหล็ก: 42 มก./100 กรัม​ พลังงาน: 304 kcal/100 กรัม อายุสินค้า: 24 เดือนจากวันผลิต การใช้งาน: เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม ไอศกรีม และผลิตภัณฑ์ที่ต้องการสีเข้มและรสชาติขมนุ่มลึก ผงโกโก้สีเข้ม เพิ่มความหรูหราให้กับเครื่องดื่มและขนมหวาน เหมาะสำหรับการใช้งานในธุรกิจที่ต้องการมาตรฐานสูง เหมาะกับคนที่ชื่นชอบรสชาติของโกโก้ที่หนักแน่น