Little Millet 450g | ลิตเติ้ล มิลเล็ต | Sunshine Market

ลิตเติ้ล มิลเล็ต เป็นธัญพืชน้อยแต่ทรงพลัง อุดมด้วยใยอาหาร โปรตีน และแร่ธาตุสำคัญต่างๆ ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ ช่วยส่งเสริมการย่อยอาหาร ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และให้พลังงานอย่างต่อเนื่อง คุณประโยชน์ ใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น โปรตีนและแร่ธาตุสำคัญ (เช่น เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส) ปราศจากกลูเตน เหมาะสำหรับผู้แพ้หรือหลีกเลี่ยงกลูเตน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงเบาหวาน พลังงานยาวนาน ช่วยให้อิ่มนาน การใช้งาน เป็นทางเลือกแทนข้าว เหมาะสำหรับทำ:โจ๊ก (porridge), อัพมะ (upma), พูลาว (pulao), สลัด บดเป็นแป้งสำหรับอบขนม วิธีเตรียม 1.ล้างให้สะอาด แล้วแช่น้ำประมาณ 2–3 ชั่วโมง เพื่อเนื้อสัมผัสดีขึ้น 2.ต้มกับน้ำในอัตราส่วน 1:2 (มิลเล็ต : น้ำ) จนสุกนุ่ม 3.หากต้องการกลิ่นหอมและรสชาติถั่วมากขึ้น ให้คั่วบนกระทะแห้งก่อนนำไปปรุงอาหาร Little Millet is a small but powerful grain, rich in fiber, protein and essentials minerals. Naturally Gluten-Free, it supports digestion, regulates blood sugar, and provides sustained energy. Uses: A great alternative to rice, perfect for making porridge, upma, pulao, salads, or grinding into flour for baking. How to prepare: Rinse thoroughly and soak for a few hours for better texture. Cook water in a 1:2 ration (millet to water) util tender, or dry-roast for a nuttier flavor in dishes.