วีทกลูเต็น vital wheat gluten โปรตีนแป้งสาลี คีโต ขนาด 1กิโลกรัม (แป้งหมี่กึง)

ผลิตภายใต้ บริษัท นิวทรีชั่น เอสซี จำกัด (มหาชน) ผลิตภายใต้มาตรฐาน Halal, GMP, HACCP, FSSC22000 ดำเนินธุรกิจมากกว่า 43 บริษัทชั้นนำด้านวัตถุดิบและสารปรุงแต่งสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทั้งในไทย และ ต่างประเทศ ข้อมูลสินค้า ชื่อทั่วไป : Vital Wheat Gluten ส่วนประกอบ: Wheat gluten 100% ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีกลูเต้นจากข้าวสาลี วิธีการใช้ : สำหรับเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารและเบเกอรี่ ช่วยเ พิ่มความเหนียวนุ่มในขนมปัง เส้นบะหมี่ ใช้เป็นส่วนประกอบในลูกชิ้นและไส้กรอก ปริมาณการใช้ : ใช้ในปริมาณ 1-5 % เพื่อเพิ่มปริมาณและความเหนียวนุ่มของผลิตภัณฑ์ การเก็บรักษา : ควรเก็บในที่แห้งและพ้นจากแสงแดด อ.ย.เลขที่ :73-1-00464-6-0019 ข้อมูลสินค้า ชื่อทั่วไป : Wheat Starch ปราศจากกลูเต้น (แป้งตั่งหมิ่นหรือแป้งฮะเก๋า) วีทสตาร์ชจากแป้งข้าวสาลีเมื่อสุกจะมีลักษณะใสและเหนียว ใช้ในการทำติ่มซำ เช่น ฮะเก๋า ฝั่นก๋อ/ฝั่นโก๋ หรือ ใส่เผือกทอด เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับน้ำแล้วเทใส่ผัด เพื่อให้น้ำเหนียวข้นขึ้นด้วย หรือจะใช้ แทนแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันก็ได้ ส่วนประกอบ: Wheat Starch 100% วิธีการใช้ : สามารถใช้ทำแป้งติ่มซำหรือช่วยเพิ่มน้ำหนัก ความเหนียว นุ่ม ให้กับผลิตภัณฑ์ในลูกชิ้นปลา หมูยอ ไส้กรอก  ปริมาณการใช้ : 5-10 % ตามความเหมาะสม  การเก็บรักษา : ควรเก็บในที่แห้งและพ้นจากแสงแดด น้ำหนักสุทธิ 1 กิโลกรัม หมายเลขใบอนุญาต/อย. 73-1-00464-6-0018 ประโยชน์ด้านต่างๆ ● ช่วยให้เนื้อขนมปังเหนียวขึ้น ● ช่วยให้ขนมปังมีขนาดใหญ่  ● ช่วยให้เส้นบะหมี่เหนียวและนุ่ม ● ช่วยให้ลูกชิ้น รัดตัวและเนื้อแน่นกรอบ ● ใช้ทำเนื้อเทียมในการทำอาหารเจ ● แป้งโปรตีนทำอาหารคีโต