ผงเด้ง สำหรับทำลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก ฮอทดอก หมูเด้ง หมูหมัก เนื้อตุ๋น

ผงเด้ง (ขนาด 50-250 กรัม) คุณสมบัติ : ช่วยให้ลูกชิ้น หมูยอ เด้งและกรอบขึ้น ลักษณะการใช้งาน : ปริมาณที่ใช้ ไม่เกิน 0.2% ของน้ำหนักรวม ตัวอย่างอาหารที่ใช้หมักหมู่นุ่ม เช่น ลูกชิ้น ลูกชิ้น ปลา, ไส้กรอก , หมูหมัก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์คือเน้นความนุ่มของเนื้อสัตว์ เคมีแปรรูปอาหารในอุตสาหกรรมและครัวเรือน คุณสมบัติ : ช่วยให้เนื้อสัตว์ของผลิตภัณฑ์ มีรสสัมผัส เหนียว หนึบ เด้ง ที่ดียิ่งขึ้น ตัวอย่างอาหารที่ใช้ผงเด้ง เช่น ลูกชิ้น, ลูกชิ้นปลา, หมูยอ,หมูนุ่ม,ฮอทดอก,ไส้กรอก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเนื้อสัตว์(วัตถุดิบหลัก) อัตราส่วนผสมไม่เกิน 0.2 % หรือใส่ได้ไม่เกิน 2 กรัม ต่อน้ำหนักสินค้า 1 กิโลกรัม #ผงเด้ง #ผงเด้งกรอบ #ลูกชิ้น #แป้งเหนียว #ฟอสเฟตทำลูกชิ้น #ลูกชิ้นเหนียวแน่น #ผงช่วยทำให้เนื้อเด้ง #ผงทำหมูเด้ง #ผงเด้ง