ต้นมะม่วงมันศาลายา (เสียบยอด สูง50-60ซม)ออกผลไวเพียง 8-12 เดือน ออกตลอดปี ติดผลง่าย รสชาติมัน ทานดิบ และสุกได้

มะม่วงมันศาลายา “มะม่วงมันศาลายา” อยู่ในกลุ่มมะม่วงทะวาย ติดดอกออกผลง่าย ให้ผลดกเป็นพวงและติดผลได้ตลอดปี เช่นเดียวกับ “มะม่วงแก้วลืมคอน” สามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบและสุก ผลดิบจะมีรสชาติมันกรอบหวานปนเปรี้ยวนิดๆ ฉ่ำน้ำ ผลสุก เนื้อแน่นเหนียวไม่เละ และไม่มีเสี้ยน น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 3 ผล ต่อ 1 กิโลกรัม มะม่วงมันศาลายา เหมาะสำหรับปลูกเป็นไม้ผลประจำบ้าน เพื่อเก็บผลรับประทาน และ ปลูกเพื่อเก็บผลขายได้ทั้งปี มะม่วงมันศาลายาเป็นมะม่วงที่มีลักษณะเด่นดังนี้ รูปร่างทรงรีแกมหอก หลังและอกโค้งรับกันคล้ายรูปเขี้ยวสัตว์ เปลือกหนา และเนื้อแน่น เมื่อผลดิบหรือห่าม เปลือกจะมีสีเขียวอ่อน ผิวเรียบ รสชาติจืด ผลสุกเปลือกสีเหลืองส้ม เนื้อแน่นออกแข็ง ๆ รสหวานอมเปรี้ยว ฉ่ำน้ำและมีเสี้ยนน้อย