chocolate coating ช็อคโกแลตโค้ตติ้ง ขนาด 1 กิโลกรัม

chocolate coating ช็อคโกแลตโค้ตติ้ง ขนาด 1 กิโลกรัม 1. สีน้ำตาล chocolate 2.สีชมพู strawberry 3.สีขาว white chocolate เหมาะสำหรับนำไปเคลือบขนม ให้มีสีสันสวย น่ารับประทาน รสชาติอร่อย วิธีการทำ 1.ตัดช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ต้มน้ำอุณหภูมิ 60 องศา 3. ละลายช็อคโกแลตให้มีอุณหภูมิ 45-50 องศา 4.คนช็อคโกแลตจนละลายเข้าด้วยกันหมด วิธีใช้ 1.ใช้ไมโครเวฟ - คือหั่นโคตติ้งเป็นชิ้นเล็กๆพอดีใส่ภาชนะที่เข้าเครื่องไมโครเวฟได้ แล้วเอาเข้าเวฟที่ไฟกลาง ประมาน10-15 วินาที แล้วเอาออกมาคนให้เข้ากันถ้ายังไม่เข้ากันให้เอาเข้าเวฟต่อในเวลาเท่าเดิมค่ะแล้วเอาออกมาคนใหม่ 2.การตุ๋นไอน้ำ - คือการหั่นโคตติ้งเป็นชิ้นเล็กๆใส่ถ้วยหรือภาชนะ แล้วเอาไปวางไว้บนปากหม้อที่ใส่น้ำร้อนเผื่อทำให้ชอกโกแลตละลาย วีธีเก็บรักษา : เก็บใส่ถุงให้มิดชิดและพ้นแสงแดด เก็บในอุหภูมิปกติไม่ต้องใส่ตู้เย็น ** ข้อควรระวัง อย่าให้น้ำและช็อคโกแลตโดนกัน **