Sourdough Shio Pan French butter 2pcs.(ชาวโดวจ์ชิโอะปังเนยฝรั่งเศส/ขนมปังเกลือซาวโดวจ์ เนยฝรั่งเศส)

น้ำหนักก่อนอบ 85 กรัม/ ชิ้น “ซาวโดวจ์ชิโอะปัง” (Sourdough Shio Pan) คือการเอา ขนมปังชิโอะปัง มาผสมผสานกับการทำขนมปังแบบ ซาวโดวจ์ (sourdough) ซึ่งเป็นขนมปังที่ใช้การหมักด้วยยีสต์ธรรมชาติแทนการใช้ยีสต์สำเร็จรูป ซาวโดวจ์ชิโอะปัง จึงจะมีทั้ง:  • ความนุ่มในสไตล์ชิโอะปัง  • กลิ่นหอม รสเปรี้ยวอ่อนๆ จากการหมักธรรมชาติแบบซาวโดวจ์  • สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน  • ใส่เนยลงไปข้างใน เพื่อให้มีกลิ่นหอมเนยและรสชาติเข้มข้นขึ้น  • และความเค็มละมุนจากเกลือด้านบน ข้อดีของการใช้ซาวโดวจ์ในชิโอะปัง:  • เพิ่มมิติของรสชาติ: เปรี้ยวเบาๆ ตัดกับเค็มนิดๆ และมันของเนย  • ย่อยง่ายขึ้นเพราะกลูเตนถูกย่อยบางส่วนจากการหมัก  • อยู่ได้นานขึ้นโดยไม่ต้องใส่สารกันเสีย วิธีรับประทาน (อุ่นร้อนทานอร่อยยิ่งขึ้น) - จี่ในกระทะโดยตรงได้เลย หลังจากเอาออกจากช่องฟรีส จะทำให้กรอบนอกนุ่มใน - เตาไฟฟ้า/หม้อทอดไฟฟ้า 180-200 c , 3-5 นาที - เครื่องปิ้งขนมปัง ความร้อนระดับ 2-3 - ไมโครเวฟ 800W. 20 วินาที - จะทานเปล่าๆได้เลย วิธีการเก็บรักษา - ตู้เย็นช่องธรรมดา ได้ 5 วัน - ช่องฟรีซ ได้ 1 เดือน (แนะนำเก็บในช่องฟรีซจะช่วยรักษาคุณภาพและรสชาดได้ดีที่สุด!!) . ***ได้ของแล้วแนะนำให้เข้าตู้เย็นทันที!!*** ขนมปังทางร้านปลอดสารกันบูด สารเสริมคุณภาพ หรือสารเคมีใดใดทั้งสิ้น