Homemade Multigrain Sourdough Bread 450g ขนมปังธัญพืชรวม มัลติเกรน450กรัม

ขนมปังมัลติเกรน ( Multi Grain Bread ) ขึ้นชื่อว่า มัลติ ( Multi ) ที่หมายถึง ความหลากหลาย ขนมปังธัญพืช ชนิดนี้ จึงอุดมไปด้วย ธัญพืชหลากหลายชนิดแน่ ๆ เช่น ข้าวสาลี , เมล็ดงา , ข้าวบาร์เลย์ , ข้าวโอ๊ต , เมล็ดทานตะวัน , ถั่วพีแคน เป็นต้น ที่ยังคงคอนเซป ธัญพืชแบบเต็มเมล็ด เหมือนกับ ขนมปังโฮลวีท และ ขนมปังโฮลเกรน Homemade Multigrain Sourdough bread 450 g ทำจากยีสต์หมักธรรมชาติ Hydration 65 %  ทำส่งตามออเดอร์ของลูกค้า ผลิตส่งทุกวัน วันละประมาณ 20 -40 ก้อน อบเสร็จ น้ำหนัก 450 กรัม ประโยชน์ Sourdough “ย่อยง่าย ขับถ่ายคล่อง สบายลำไส้” เนื่องจาก Sourdough ผ่านการหมักเป็นเวลานาน ทำให้โครงสร้าง Gluten ส่วนใหญ่ย่อยสลายไป กระเพาะอาหารจึงย่อยได้ง่าย ทานแล้วไม่แน่นท้อง และไม่เกิดแก๊ซจนพุงบวมอึดอัดเหมือนแป้งอื่นๆ Sourdough ยังเต็มไปด้วย Fiber ที่ช่วยให้กากอาหารแข็งตัว และช่วยให้ขับถ่ายได้ง่ายขึ้นอีกด้วย วิธีเก็บรักษา แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 1 อาทิตย์ แช่ตู้แช่แข็งประมาณ 2 เดือน อ้างอิง : https://blog.hungryhub.com/sourdough/