ตะแกรงย่างเป็ดหนังกรอบ ย่างเป็ดกีต้าร์ เป็ดกีต้า

ตะแกรงย่างเป็ดปักกิ่ง ตะแกรงย่าเป็ดหนังกรอบ โดยการนำหนังเป็ดมาขึงเข้ากับตะแกรงแล้วใช้ซอสทาราดย่างด้วยน้ำมัน หรือนำเข้าอบจนหนังเป็ดกรอบอร่อย ทำจากสแตนเลส