หนังสือทำขนม Loisir Pastry School Master Class จากเกาหลี

❗️❗️ข้อควรระวังก่อนซื้อ❗️❗️ เนื่องจากสินค้าส่งมาจากต่างประเทศ อาจมีบางครั้ง "มุมหนังสืออาจจะยับบ้างเล็กน้อย" จากการขนส่ง ซึ่งทางร้านไม่สามารถควบคุมได้ ทางร้านจึงขออนุญาตไม่รับเคลมกรณีนี้นะคะ ต้องขออภัยในความไม่สะดวก . หนังสือทำขนม Loisir Pastry School Master Class จากเกาหลี 280 หน้า ภาษาเกาหลี พื้นฐานที่ใครก็ตามที่ศึกษาเรื่องขนมควรรู้ นอกจากนี้ ยังแนะนำพื้นฐานของการทำขนม เช่น การทำเจลาตินมวล วิปครีม ถั่วอบ และช็อคโกแลตเทมเปอร์ และแสดงรายชื่อผู้ผลิตและผลิตภัณฑ์ของส่วนผสมและเครื่องมือที่ใช้เพื่อให้ง่ายต่อการซื้อ lg @loisirboutique_ รายละเอียด - Checkpoints before work - Making gelatin mass - Whipping cream - Roasting and storing nuts - Types of salt used in pastry - Comparison of madeleine molds - Tempering chocolate - Three basic bases for buttercream and mousse - Cream used in crème pâtissier - Frequently used tools in pastry - French terms used in the book Cookie theory Maple sugar cookie Rose sable Cheese sable Chocolate chip snowball cookie Wormwood sandwich cookie Cheese olive pepper cookie Chocolate chunk cookie Matcha macadamia white chocolate cookie Toffee cranberry oatmeal cookie Caramel vanilla pudding Rum vanilla canelé Udo peanut caramel Chiaseed scone Cheese scone Chocolate scone Buttercake theory Lemon madeleine Matcha madeleine Classic financier Comfort pepper financier Cherry berry cupcake Orange cupcake Strawberry pistachio Pound Cake Matcha Chocolate Marble Cake Fig Caramel Pound Cake Victoria Cake Chocolate Mud Cake Genoise Theory Mango Shortcake Hallabong Chiffon Cake Matcha Salted Milk Roll Cake Basque Cheesecake Double Vanilla Dacquoise Matcha Pea Dacquoise Walnut Persimmon Dacquoise Tart Theory Shiso Lemon Tart Melon Ricotta Cheese Tart Pear Hazelnut Tart Salted Vanilla Rice Cake Pecan Tart Blueberry Lavender Choux Hazelnut Eclair Tiramisu Cherry Crème D'Anjou Coffee Coconut Dacquoise Cherry Blossom Mousse Jasmine Grapefruit Mousse