SUPERMART UFM WHEAT FLOUR TRA FAN 1KG #1101003 แป้งเค้กตราพัดโบก แป้งเค้กจากแป้งข้าวสาลี

SUPERMART UFM WHEAT FLOUR TRA FAN 1KG #1101003 แป้งเค้กตราพัดโบก แป้งพัดโบก แป้งสำหรับทำขนมเค้ก แป้งสาลีชนิดเบา แป้งข้าวสาลี เนื้อละเอียด นุ่ม ฟู เบา เหมาะสำหรับทำเค้กเนยและชิฟฟ่อนเค้ก โปรตีนต่ำ มีปริมาณโปรตีน 8.8%-9.8% ซึ่งต่ำกว่าแป้งสาลีชนิดอื่นๆ เนื้อแป้งจะมีสีขาวละเอียด ดูดซึมน้ำได้ดี เหมาะกับขนมที่มีน้ำตาลในสูตรสูง หรือใช่ไข่ในปริมาณที่มาก เป็นแป้งสาลีชนิดเบา มีปริมาณโปรตีน หรือ กลูเตน พอๆกันกับ แป้งสาลีชนิดพิเศษ จึงทำให้มีเนื้อที่ฟูและเบาดุจใยไหม ผ่านกรรมวิธีพิเศษที่ทำให้เค้กทุกชนิดมีเนื้อที่ละเอียดที่สุด และนุ่มที่สุด