Custom Culinary Hollandaise Sauce Mix Powder 500g - คัสตอม คูลินารี ผงซอสฮอลแลนเดส 500 กรัม

Custom Culinary® Hollandaise Sauce Mix Powder - ผงซอสฮอลแลนเดส สูตรเนียนนุ่มระดับพรีเมียม เนรมิตเมนู Eggs Benedict ให้สมบูรณ์แบบ ด้วยซอสฮอลแลนเดสเนื้อเนียน สีเหลืองทองสวย Custom Culinary® Hollandaise Sauce Mix Powder มอบรสชาติหอมมัน พร้อมเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น ให้มีความหรูหรา ตัวซอสมีความเข้มข้นสม่ำเสมอ ไม่แยกชั้นแม้ตั้งทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง ช่วยแก้ปัญหาซอสแตกตัวที่เป็นปัญหาใหญ่ของเชฟในการทำซอสสด คุณสมบัติเด่น (Product Benefits) - Fail-Proof: หมดกังวลเรื่องซอสแยกชั้น (Split) หรือซอสสุกเกินไปจนเป็นก้อน - Excellent Stability: ซอสมีความคงตัวสูง สามารถอุ่นร้อนทิ้งไว้ได้นานโดยไม่เสียสภาพ - Creamy & Velvety: เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด สีเหลืองนวลสวย ช่วยเพิ่มมูลค่าให้จานอาหาร - Versatile Flavor: รสชาติกลมกล่อมสไตล์คลาสสิก สามารถปรุงแต่งเพิ่มด้วยสมุนไพรสด - Cost Effective: ควบคุมต้นทุนได้แม่นยำ และลดการสูญเสียวัตถุดิบ (Wastage) จากการทำสด วิธีการใช้งาน (Usage Instructions) - การเตรียม: ผสมผงซอส 100 กรัม กับนมประมาณ 1 ลิตร - การปรุง: นำขึ้นตั้งไฟต่ำถึงปานกลาง - การเคี่ยว: คนอย่างสม่ำเสมอจนซอสเริ่มข้นตามต้องการ - เพิ่มความเข้มข้น: สามารถเติมเนยละลาย (Melted Butter) ลงไปคนผสมเพื่อเพิ่มความหอมมันและความเงางาม - พร้อมเสิร์ฟ: ราดลงบนไข่ดาวน้ำ (Poached Eggs), หน่อไม้ฝรั่งลวก, หรือเมนูปลานึ่ง/ย่าง