สารกันราขนมปัง(แคลเซียมโปรปิโอเนต) บรรจุ 500 กรัมต่อถุง

ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียได้ดี เช่น ราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเสื่อมเสียในผลิตภัณฑ์ขนมอบต่าง ๆ แต่ไม่มีผลต่อยีสต์ที่ช่วยทำให้ผลิตภัณฑ์ขึ้นฟู ไม่ควรใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มีผงฟู