*กรุณาเลื่อนลงเพื่ออ่านภาษาไทย
Indonesia Pantan Musara Ribang Gayo
A premium coffee bean that captures the vibrant essence of Aceh Tengah.
The Natural processing method used for these beans results in a coffee experience like no other. By allowing the cherries to dry in the sun for 12-14 days without fermentation, the flavors become rich and pronounced. Expect tasting notes that dance on your palate with hints of peach, stone fruit, berries, guava, green apple, and watermelon. This delightful profile brings a refreshing sweetness and complexity that is perfect for coffee lovers seeking something truly unique.
Tasting Notes
Peach, Stone Fruit, Berries, Guava, Green Apple
Country
Indonesia
Region
Pantan Musara, Aceh
Farm
Ribang Gayo
Altitude
1,400 - 1,600 asl
Variety
Ateng, P88
Process
Natural
Roast Level
On the check-out page, you can request the roast level you liked most under the “Note to Seller” section. You can choose the level from 2 to 6. Please be noted that our default level for Indonesia Pantan Musara Ribang Gayo is level 4.
Size
You can choose the capacity you want to order (200g, 300g, 400g, 500g, 1kg)
*If you order 1kg, you will get 2 packs of 500g
Keep Beans Fresh
We recommend using our coffee 4 days after the roasting date for degassing and best consumed within 14 days from the roasting date (written on every one of our bags). In our experience, the distinct and complex flavors that characterize our coffees will start to fade from this point due to oxidization.
Store your coffee in a cool, dry place, away from heat and light, and either in its original packaging or in an airtight container.
Enjoy at Peak Deliciousness
To ensure you can enjoy your coffee within the best tasting period, we ship out fresh coffee within 48 hours of roasting.
Indonesia Pantan Musara Ribang Gayo
เมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยมที่สะท้อนเสน่ห์และความมีชีวิตชีวาของแหล่งปลูกใน Aceh Tengah ได้อย่างลงตัว
Indonesia Pantan Musara Ribang Gayo ผ่านกระบวนการผลิตแบบแปรรูปธรรมชาติที่ไม่เหมือนใคร โดยปล่อยให้ผลเชอร์รีสุกแห้งภายใต้แสงแดดเป็นเวลา 12–14 วันโดยไม่ผ่านการหมัก ส่งผลให้กาแฟมีรสชาติที่ชัดเจนและซับซ้อนเป็นพิเศษ เต็มไปด้วยโทนกลิ่นและรสของพีช ผลไม้เนื้อแข็ง เบอร์รี ฝรั่ง แอปเปิ้ลเขียว และแตงโม มาค้นพบเสน่ห์ของอินโดนีเซียในทุกแก้ว พร้อมร่วมสนับสนุนวิถีเกษตรที่ยั่งยืน และส่งต่อประโยชน์สู่ชุมชนไปพร้อมกัน
กลิ่นและรสชาติ
ให้โทนกลิ่นและรสชาติราวกับพีช ผลไม้เนื้อแข็ง เบอร์รี ฝรั่ง และแอปเปิ้ลเขียว
ประเทศ
อินโดนีเซีย
ภูมิภาค
Pantan Musara, Aceh
ฟาร์ม
Ribang Gayo
ความสูงจากระดับน้ำทะเล
1,400 - 1,600 asl
สายพันธุ์
Ateng, P88
กรรมวิธี
ธรรมชาติ
ระดับการคั่ว
ในหน้าเช็คเอ้าต์ออเดอร์ คุณสามารถเลือกระดับการคั่วได้โดยระบุในช่อง “ข้อความถึงผู้ขาย” คุณสามารถเลือกระดับการคั่วได้ตั้งแต่ระดับ 2 - 6 และขอแจ้งว่าค่าตั้งต้นการคั่วเมล็ดกาแฟ Indonesia Pantan Musara Ribang Gayo โดยปกติของทางร้านจะอยู่ที่ระดับ 4
เรื่องราว
เมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยมที่สะท้อนเสน่ห์และความมีชีวิตชีวาของแหล่งปลูกใน Aceh Tengah ได้อย่างลงตัว
Asman Arianto เดิมเป็นชาวเมืองปาเล็มบัง ทางตอนใต้ของเกาะสุมาตรา ก่อนจะย้ายมาอยู่ที่ Aceh Tengah ในปี 1998 และมุ่งมั่นช่วยเหลือเกษตรกรในพื้นที่อย่างจริงจัง เมล็ดกาแฟพิเศษนี้เกิดจากความตั้งใจในการยกระดับคุณภาพและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน โดยมาจากกลุ่มเกษตรกร Ribang Gayo Musara Cooperative ซึ่ง Asman เป็นผู้ก่อตั้งเมื่อปี 2018 เพื่อสนับสนุนเกษตรกรกว่า 350 ราย ให้มีรายได้ที่เป็นธรรม พร้อมสิทธิประโยชน์ที่ช่วยให้ทุกคนเติบโตไปด้วยกัน ในทุกการเก็บเกี่ยว เกษตรกรไม่เพียงได้รับค่าตอบแทนที่ยุติธรรม แต่ยังได้เรียนรู้ทักษะด้านการเพาะปลูกและการแปรรูป เพื่อให้ทุกแก้วกาแฟเต็มไปด้วยความใส่ใจและความรักในสิ่งที่ทำ
Indonesia Pantan Musara Ribang Gayo ผ่านกระบวนการผลิตแบบแปรรูปธรรมชาติที่ไม่เหมือนใคร โดยปล่อยให้ผลเชอร์รีสุกแห้งภายใต้แสงแดดเป็นเวลา 12–14 วันโดยไม่ผ่านการหมัก ส่งผลให้กาแฟมีรสชาติที่ชัดเจนและซับซ้อนเป็นพิเศษ เต็มไปด้วยโทนกลิ่นและรสของพีช ผลไม้เนื้อแข็ง เบอร์รี ฝรั่ง แอปเปิ้ลเขียว และแตงโม ที่ให้ความหวานสดชื่นไม่เหมือนใคร
ค้นพบเสน่ห์ของอินโดนีเซียในทุกแก้ว พร้อมร่วมสนับสนุนวิถีเกษตรที่ยั่งยืน และส่งต่อประโยชน์สู่ชุมชนไปพร้อมกัน
ขนาด
ลูกค้าสามารถเลือกปริมาณได้ตามที่ต้องการ (200g, 300g, 400g, 500g, 1kg)
*หากลูกค้าสั่งปริมาณ 1kg จะได้สินค้าเป็น 500g จำนวน 2 แพ็ค
เก็บรักษาเมล็ดกาแฟอย่างไร ให้สดใหม่อยู่เสมอ
เราขอแนะนำให้คุณเริ่มใช้เมล็ดกาแฟในการชงเครื่องดื่มหลังจากการคั่ว 4 วัน เพื่อรอให้กาแฟคายแก๊สออกจนหมดและควรบริโภคให้หมดภายใน 14 วัน เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดของกาแฟ โดยจากประสบการณ์ของเรา หลังจาก 14 วันนับจากการคายแก๊ส รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความซับซ้อนของเมล็ดกาแฟแต่ละสายพันธุ์จะเริ่มเจือจางเนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
ควรเก็บรักษาเมล็ดกาแฟในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดมิดชิด อากาศแห้งและเย็น ห่างจากความร้อนและแสงแดด หรือเก็บรักษาในบรรจุภัณฑ์เดิมของผลิตภัณฑ์ หรือบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ
ดื่มด่ำกับรสชาติที่ดีที่สุดของเมล็ดกาแฟ
เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสในช่วงเวลาที่ดีที่สุดของเมล็ดกาแฟ เราจึงจัดส่งเมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ให้คุณภายใน 48 ชั่วโมงหลังจากการคั่ว