ทางร้านเราจะ ปิดชั่วคราวตั้งแต่เที่ยงวันพฤหัสบดีที่ 4 ธ.ค.
และจะ เปิดอีกครั้งหลังเที่ยงวันเสาร์ที่ 6 ธ.ค. ค่ะ
ขออภัยในความไม่สะดวกค่ะ 🙏
และขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับสนุนเสมอค่ะ ✨
Tonka Beans ** ขุมทรัพย์แห่งอเมซอน ประเทศบราซิล**
ขนาดบรรจุ 10 กรัม
บรรจุในซองสูญญากาศ เพื่อรักษาคุณภาพและกลิ่นหอมไว้อย่างสมบูรณ์
แถมซองซิปทึบแสงสำหรับจัดเก็บหลังเปิดใช้ เพื่อคงความสดใหม่ได้ยาวนาน
ต้นกำเนิด (Origin): Brazil
Tasting Notes : Rich, warm vanilla, sweet spice, almond, tobacco, caramel, earthy, woody, smooth
✨กลิ่น (Tasting Notes)✨
วานิลลาเข้มข้น, อัลมอนด์, อบเชย, คาราเมล, หญ้าแห้ง
ให้ความวานิลลา มีความซับซ้อน และกลิ่นไม้หอมจาง ๆ
💛 จุดเด่น 💛
เมล็ดมีสีดำเข้ม รูปทรงรี มีผิวมัน
ภายในมีเนื้อหอมคล้ายวานิลลาเข้มข้น
✨ การใช้งานทั่วไป:
- นำไปใช้เพียงปริมาณเล็กน้อย โดยนำไปบดหรือขูดเป็นผงสำหรับใช้งาน
- หากนำไปใช้โรย แนะนำให้อบก่อนด้วย อุณหภูมิ: 100–120°C เวลา: 5–10 นาที จนกลิ่นหอมฟุ้ง **ห้ามอบนานเกินไปเพราะกลิ่นจะหายไปได้
การเก็บรักษา:
✅ เก็บในภาชนะปิดสนิท (Airtight Container)
ใช้ขวดแก้วฝาปิดแน่น หรือถุงซิปล็อก ทึบแสง
หลีกเลี่ยงอากาศเข้า เพื่อป้องกันการระเหยของกลิ่นหอม
✅ เก็บในที่แห้งและเย็น
หลีกเลี่ยงแสงแดด ความชื้น และความร้อน
อุณหภูมิห้อง (25–30°C) ถือว่าเหมาะสม เลี่ยงอากาศร้อน
✅ ไม่ควรแช่เย็นเก็บในช่องแช่แข็ง
เพราะความชื้นจากการละลายจะทำให้ถั่วชื้นและเชื้อราขึ้นง่าย
หากต้องการเก็บนาน ควรใช้ซีลด้วยถุงสูญญากาศ
✅ หลีกเลี่ยงการขูดล่วงหน้า
ควรขูดใช้ตามต้องการ เพราะผงที่ขูดแล้วจะเสื่อมกลิ่นไวมาก
หมายเหตุ สินค้ามีจำนวนจำกัด
🌱 Tonka Beans
The Hidden Treasure of the Amazon – Brazil
Available in 10g vacuum-sealed packs.
Each pack comes with a complimentary resealable foil pouch for convenient storage and prolonged freshness.
🌍 Origin:
Brazil
✨ Tasting Notes:
Rich, warm vanilla, sweet spice, almond, tobacco, caramel, earthy, woody, smooth
Aroma Profile:
Deep vanilla, almond, cinnamon, caramel, and dried hay.
Complex and layered with subtle woody undertones.
💛 Highlights:
Jet-black, glossy, oval-shaped seeds
Naturally infused with a rich, vanilla-like fragrance
Deep, warm, and luxurious aroma
🍰 Usage:
Use sparingly – typically grated or ground into powder before adding to recipes
For sprinkling: lightly toast the bean to enhance aroma
Suggested: 100–120°C for 5–10 minutes
(Do not over-toast, as the aroma may fade)
Storage Guidelines:
✅ Cool & Dark Place
Store in a dry, dark environment, away from heat and sunlight (e.g., pantry or cupboard)
✅ Airtight Container
Keep in a tightly sealed glass jar or opaque zip-lock bag to prevent air exposure and aroma loss
✅ Optional Refrigeration
While not required, refrigeration can help prolong shelf life—especially in hot climates
✅ Avoid Contamination
Always use a clean, dry spoon when handling to prevent moisture and impurities
✅ Do Not Freeze
Freezing may cause condensation and mold growth when thawed.
For long-term storage, vacuum sealing is recommended.
✅ Grate Only When Needed
Pre-grated tonka loses its aroma quickly. Always grate fresh for optimal flavor.
⚠️ Note:
This is a limited, natural product.