Centennial CRYO Hops - USA - 1oz

Centennial CRYO Hops Centennial – พัฒนาขึ้นเมื่อปี 1974 มีค่า Alpha Acid อยู่ในช่วงที่ค่อนข้างสูง ถูกเรียกว่าเป็น Super Cascade เหมาะสำหรับ Pale Ales, IPA ใช้ได้ทั้ง Aroma hop และ Bittering hop Centennial – was first created in 1974 and boasts an alpha acid rating of 9.5-11.5%. It is sometimes referred to as a Super Cascade, however it is lighter on the citrus aromas. Centennial works undoubtedly well in Pale Ales and India Pale Ales, where some bottom line bitterness in beer is needed with the top end aroma. The floral flavor and aroma of this variety is evident in many commercial beers. Hop Type: Dual purpose Alpha Acid: ≈ 22% Possibility of Substitution: Cascade, Columbus Typically used for: Ales, India Pale Ales, Dry hopping