Nan Coffee Roastery เราเป็นโรงคั่วกาแฟ ร้านกาแฟ Q Grader และ Lab Process กาแฟในจังหวัดน่าน เราทำงานกับเกษตรกรในหลายพื้นที่ของจังหวัดน่านเพื่อยกระดับกาแฟของเราให้อยู่ในระดับกาแฟพิเศษ และเป็นที่รู้จักของผู้คนให้มากขึ้น
โดยที่ผ่านมาเราเข้าร่วมแข่งขันคั่วกาแฟชิงแชมป์ประเทศไทย Thailand National Coffee Roasting Championship 2023 ได้รองชนะเลิศอันดับ 4 ซึ่งเราเอาเทคนิคต่างๆ มาปรับใช้ในการคั่วกาแฟของเรา
และรางวัลการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทยทั้งสองเวที
เมล็ดกาแฟ Gesha Intenso Yeast Series Washed ,Honey,Natural ขนาด 100 กรัม งาน World Coffee
ซึ่งในปีนี้กาแฟสายพันธ์เกชาก็คว้ารางวัลได้อย่างมากมายในการประกวดกาแฟไทยปีนี้ อยากให้ทุกท่านได้ลองชิมกาแฟสายพันธ์ดีที่รสชาตไม่แพ้กาแฟจากต่างประเทศแน่นอน
พี่โต๋วเกษตรกรนัก Process บ้านมณีพฤกษ์ ซึ่งกรรมวิธีการ Processนั้นจะใช้การหมัก เพื่อสร้าง Body และรสชาติให้กาแฟตัวนีซึ่งสร้างรสชาติที่แสน Balance และบอดี้ดีงาม ให้กับตัวกาแฟนั่นเอง กาแฟจากแหล่งเพาะปลูกมณีพฤกษ์ อำเภอทุ่งช้างจังหวัดน่าน เป็นแหล่งเพาะปลูกที่พิเศษสุดๆ จากการมีกาแฟสายพันธ์พิเศษหลากหลาย ซึ่งถูกวางแผนการเพาะปลูกให้แยก แต่ละแปลงไว้ชัดเจนง่ายต่อการเก็บเกี่ยว เหมาะสำหรับ กาแฟพิเศษตัวนี้ เหมาะสำหรับชงเป็นกาแฟแนว Fillter Coffe จะ Drip ,Arepress ก็อร่อยไม่แพ้กัน
รสชาติออกโทนดอกไม้ขาว มะลิ พีช เลม่อน ส้ม หวานยาว Complex มากๆ
#รายละเอียด
1) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน แหล่งเพาะปลูกหมู่บ้านมณีพฤกษ์ อำเภอทุ่งช้าง จังหวัดน่าน ความสูง 1400-1600 เมตร
2)Specialty Coffee light roast For fillter กาแฟพิเศษน่านคั่วอ่อนเหมาะสำหรับ Drip และกาแฟ Fillter แบบต่างๆ
3)Taste Note /Jasmine, Pink Floral, Perfumy, Floral, Lemon, Peach, Orange, Bell pepper, Dry Tomato, Thyme, Green Apple, Bergamot, Stone Fruit, Sweet Candy, Black Tea, Coconut Juice, Creamy Mouthfeel, Lychee Acidity, Syrupy Body
100 กรัม 800 บาท 🍎🍊🌸
4)รสชาติเมื่อได้สัมผัส เป็น ดอกมะลิหอมหวาน เครื่องเทศเบาๆ หวานยาวสะอาดสะอ้าน
5)ขนาดบรรจุ100กรัม
6)แนะนำ สำหรับกาแฟ Drip Ratio 1/15 ผงกาแฟ 20 กรัม ต่อน้ำที่ใช้สกัด 300 กรัม ใช้เวลาสกัด 2.30-3 นาที
7)อุณภูมิ ที่ใช้ในการสกัด 90-92 องศาเซลเซียส
............................
*** เมล็ดกาแฟ แห่งอนาคต Future Coffee Variety เมื่อโลกปัจจุบันร้อนขึ้นทุกวันการปลูกกาแฟก็ยากยิ่งขึ้น สายพันธ์ดีๆ ให้รสชาติดีก็ปลูกและดูแลได้ยาก ปีที่ผ่านมาเราได้เจอกาแฟสายพันธ์ที่น่าสนใจ ในแปลงของเกษตรกร ลักษณะเฉพาะรสชาติดี ต้นทนแล้ง ทนแดด ให้ผลผลิตดก รสชาติออกโทน กาแฟฝั่ง Africa มีผลไม้ ดอกไม้เปรี้ยวหวาน ความหวานยาวนาน เราตั้งใจสนับสนุนสายพันธ์กาแฟตัวนี้ให้เกษตรกรทีมงาน ปลูกขยายพันธ์ ในพื้นที่ ที่เราทำงานอยู่
1)Thai Kenya (Honey) – NEW (Dwarf Catimor)
Blackcurrant, Tomato, Citrus, Berries, Floral, Honey Sweet
2)Winey Fruity (Anaerobic Natural) – NEW
Winey, Strawberry, Pineapple, Passion Fruit, Juicy
🕙 รอบคั่วกาแฟ :
กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ 1-7 วัน หรือในระยะเวลาคลายแก๊ส โดยวันที่แจ้งบนซองเป็นวันที่ผลิตจริง
...........................
📦 ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า :
สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ
สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป
ยกเว้นวันหยุดและโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee
...........................
สามารถสั่งบดได้ พิมพ์แจ้งในใบรายละเอียดได้เลย
#กาแฟพิเศษน่าน#ร้านกาแฟพิเศษน่าน #โรงคั่วกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #น่าน #specialtycoffee #specialtycoffeeNan #ThaiSpecialtycoffee #กาแฟน่าน #NanCoffee #NanNpecialtycoffee