ชุดทำข้าวซอย อาหารเหนือ (พริกข้าวซอย+เส้นแบน)

ชุดทำข้าวซอย สำหรับ 5-8 ที่ ประกอบด้วย พริกข้าวซอย 200กรัม เส้นข้าวซอยแบน 250กรัม ส้วนประกอบพริกข้าวซอย -พริกแกง -หอม กระเทียม -กะปิ -ตะไคร้ ขิง ขมิ้น -เครื่องเทศ วิธีต้มเส้น ต้มน้ำให้เดือดใส่เส้นลงไป รอ 6-10 นาที แล้วตักขึ้น ใส่น้ำมันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน