Panama Geisha กาแฟ ปานามา เกอิชา Renaissance Venus 100กรัม

Panama Geisha Renaissance Series Venus กาแฟ Micro lots สุดพิเศษ “ Renaissance Series ”  ที่ถูกคัดเลือกเพื่อสะท้อนศักยภาพสูงสุดของสายพันธุ์ พื้นที่ปลูก และกระบวนการผลิต กับกาแฟ Panama Geisha Origin : Boquete, Chiriquí, Panama Boquete (โบเกเต้) คือเมืองเล็กบนพื้นที่ภูเขาทางตะวันตกของประเทศปานามา , ตั้งอยู่ในจังหวัด Chiriquí (ชิรีกี) ห่างจากชายแดนประเทศคอสตาริกาประมาณ 60 กิโลเมตร เมืองนี้ตั้งอยู่บริเวณลุ่มแม่น้ำ Caldera ท่ามกลางภูเขาและป่าเขียวชอุ่ม ซึ่งถือเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก , ความสูงประมาณ 1,800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ทำให้มีสภาพอากาศเย็นตลอดปี อุณหภูมิคงที่ และมีความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืน (diurnal range) ที่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการปลูกกาแฟ ปัจจัยทางธรรมชาติเหล่านี้ช่วยให้เชอร์รี่ค่อยๆสุก ส่งผลให้เมล็ดกาแฟมีความหนาแน่นสูง ความหวานซับซ้อน และมีรสชาติที่ชัดเจน ทำให้กาแฟตัวนี้มีทั้งความหอมชัดเจนแบบ Geisha คลาสสิก ผ่านกระบวนการตากทั้งลูกเชอร์รี่ Natural process ดึงศักยภาพด้านความหวานและกลิ่นผลไม้สุกออกมาอย่างเต็มที่มีมิติเด่นชัดเต็มที่ กาแฟสุดพิเศษนี้มีกลิ่นหอมของดอกไม้สีขาว หอมละมุนกับดอกมะลิ และมีความหอมหวานของลูกพีชขาวสุกง่อม แซมไปด้วยกลิ่น Bergamot และทิ้งท้ายกับความหวานละมุนลิ้นกับรสของน้ำผึ้ง ที่ยาวนาน สะอาดชัดเจน ทำให้กาแฟมีความสมดุลและกลมกล่อม เมล็ดกาแฟที่เราได้มานั้นมีคุณภาพที่ดีสะอาดสมบูรณ์ ทางโรงคั่วของเราได้ออกแบบโปรไฟล์ และคั่วด้วยเครื่องคั่ว Stronghold S9X , เครื่องคั่วกาแฟชั้นนำระดับ World Coffee Roasting Championship Official Production Roaster ทำให้เราสามารถดึงคาแรคเตอร์ที่ชัดเจนของกาแฟตัวนี้ออกมาได้มากเต็มที่ที่สุด เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพจากร้านของเราได้รับการการันตีโดยตำแหน่ง  - World Brewers Cup Sensory Judge   - Thailand National Brewers Cup   ในตำแหน่ง Head Judge  ระดับการคั่ว : คั่วอ่อน เหมาะสำหรับชง : filter และเครื่อง Espresso  ขนาดบรรจุ : 100 กรัม * สติกเกอร์ถุงกาแฟ มีทั้งหมด 2 ลาย เป็นแบบสุ่มนะครับ การเก็บรักษา - หลีกเลี่ยงอุณหภูมิร้อน แสงแดดที่ปะทะโดยตรง  - หลีกเลี่ยงความชื้น และ การสัมผัสอากาศโดยตรง  - ใส่ภาชนะสูญญากาศ หรือ ถุงซิปสูญญากาศ เพื่อป้องกันกลิ่นอื่นๆ