นู้ดดี้ เอฟเอฟ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชนิดก้อนแพค 21 ก้อน ขนาด 945 กรัม

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชนิดก้อน คือ บะหมี่แห้งที่ผ่านกระบวนการผลิตให้แห้งและคงตัวอยู่ได้นาน โดยส่วนประกอบหลักคือ แป้งสาลี น้ำมัน และเกลือ มักจะถูกนำไปทอดหรืออบแห้งเพื่อไล่ความชื้น ทำให้เก็บรักษาได้ง่ายและสะดวกต่อการนำไปประกอบอาหารต่างๆ เช่น ลวก นำไปผัด หรือยำ  ส่วนประกอบหลักของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชนิดก้อน แป้งสาลี: เป็นส่วนประกอบหลักของเส้นบะหมี่  น้ำมันปาล์ม: ใช้ในการทอดหรืออบเส้น เพื่อให้เส้นมีสีและกลิ่น  เกลือ: ใช้เป็นส่วนผสมและสารกันบูด  สารปรุงแต่งอื่นๆ: เช่น เกลือคาร์บอเนต, สารเพิ่มความเหนียว (CMC), สีผสมอาหาร (เหลือง), และแร่ธาตุต่างๆ เช่น ไอโอดีน  วิธีการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ผสมแป้ง: นำส่วนผสมหลักมาผสมกันด้วยเครื่องผสมแป้งอุตสาหกรรม รีดแป้ง: รีดแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ ด้วยเครื่องรีดแป้ง ตัดเป็นเส้น: นำแผ่นแป้งไปตัดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว นึ่ง: เส้นบะหมี่จะถูกนำไปนึ่ง ทอดหรืออบแห้ง: หลังจากนึ่ง เส้นบะหมี่จะถูกนำไปทอดหรือผึ่งให้แห้ง  ข้อควรระวัง โซเดียมสูง: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักมีปริมาณโซเดียมสูง ควรระมัดระวังการบริโภค โดยเฉพาะการกินน้ำซุปหมดถ้วย  การบริโภคอย่างเหมาะสม: เพื่อสุขภาพที่ดี ควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์ “ทางเลือกเพื่อสุขภาพ” หรือลดการเติมผงปรุงรส