SAKU TEA 咲く茶 - ASAMI あさみ 30g. Ceremonial Matcha มัทฉะเบลนด์ 2 สายพันธุ์ ASAHI+SAMIDORI มัทฉะเกรดพิธี ผงมัทฉะ

ASAMI あさみ - Ceremonial Grade Matcha    Stone milled - Hand picked                          Cultivar: Asahi+Samidori Origin: Uji Kyoto Taste note: Umami, vibrant green, naturally sweet, marine, creamy with long aftertaste (อูมามิ เขียวสว่าง รสหวานธรรมชาติ มารีน ครีมมี่ มี aftertaste ยาวนาน) Shading duration: 20 days Season: Early May harvested Recommended recipe: Usucha, Iced clear, Koicha ส่งตรงจากแหล่งเพาะปลูกชาชั้นดีอย่างอูจิในเกียวโต Asami あさみ มัทฉะชนิดใหม่ที่ ซะกุ ที ยกให้เป็น “เจ้าชาย” ของร้าน เคียงข้าง “เจ้าหญิง” ของเราอย่าง Samidori ที่ Sold out ในขณะนี้ ด้วยกลิ่นรสที่หวาน-นุ่ม-ละมุน จับใจแฟนๆ มัทฉะสายเพียว และ Usucha (ชาบาง) หรือขึ้นไปถึงระดับ Koicha ได้ ASAMI Ceremonial Grade Matcha เบลนด์ขึ้นจากมัทฉะตัวท็อป 2 ชนิดอย่าง Asahi ที่ขึ้นชื่อด้วยโทนมารีน กับ Samidori ที่ครองใจใครหลายคนด้วยรสอูมามิและความหวานธรรมชาติ เมื่อประสานกันแล้ว Asami あさみ จึงมอบความเบิกบานให้แก่ผู้ทานด้วยความอูมามิ รสหวาน ประดับด้วยความเขียวสว่างและโทนมารีน เนื้อชาที่เต็ม ครีมมี่ นัว ทิ้งท้ายด้วย aftertaste ที่ยาวนาน ซะกุ ที ขอแนะนำให้ทาน Asami あさみ แบบ Clear หรือ Usucha เพื่อให้ได้สัมผัสรสชาติที่ครบสมบูรณ์ที่สุดของเขา โดยอุณหภูมิที่เหมาะสมของน้ำคือ 70-75°C   ขนาดบรรจุ 30 กรัมในกระปุก ผลิตที่เมืองอุจิ ประเทศญี่ปุ่น ชง Clear หรือ Usucha ได้ 20 แก้ว วิธีชง Usucha -ร่อนผงมัทฉะ 2.5 กรัม เติมน้ำร้อน 70-75°C   ปริมาณ 80 มล. -ตีมัทฉะเร็วๆ และเช็คดูให้แน่ใจว่าไม่เหลือมัทฉะจับตัวเป็นก้อน -ดื่มได้ทันที หรือจะเติมน้ำแข็งสักนิดเพื่อเพิ่มความอูมามิก็ได้ วิธีชง Iced Clear Matcha -ร่อนผงมัทฉะ 2-3g  -เทน้ำ 70-75°C   50ml ลงในถ้วยชง ตีมัทฉะเร็วๆ จนเข้ากันดีกับน้ำ -เตรียมน้ำเย็น 100ml ผสมให้เข้ากัน -เททั้งหมดลงในแก้วใส่น้ำแข็งที่เตรียมไว้ #ชงมัทฉะ #ชงมัทฉะกิน #มัทฉะ #มัทฉะลาเต้ #มัทฉะนม #ชาเขียวมัทฉะ #ผงมัทฉะ #ผงชาเขียวมัทฉะ #อุจิมัทฉะ #ชาเขียวญี่ปุ่น #matcha #greentea #matchagreentea #AsahiMatcha #Samidori