แป้งจี่ แป้งขนมจีน ถุงละ 500กรัม ทำได้หลากหลายวิธี ปิ้ง,อบ,นึ่ง,ต้ม,ทอด แป้งสดใหม่ทุกวัน

แป้งหมักขนมจีน แป้งจี่ เป็นแป้งสำเร็จพร้อมปิ้ง,ต้ม,นึ่ง,ทอด รสชาติ มีความเปรี้ยวนิดๆ ตามฉบับโบราณ ✅ 1 ถุง 500 กรัม ✅ เก็บนอกตู้เย็น 7 วัน / แช่เย็น 10 วัน (ไม่แนะนำให้เก็บแป้งนาน เนื่องจากเป็นแป้งหมัก อาจจะทำให้มีรสชาติเปรี้ยวมากขึ้น) ✅ สดใหม่ ทำใหม่ทุกวัน กดเลย! ของสดพร้อมส่ง จัดส่งไวแน่นอน 😋 วิธีทำ 1. ฉีกถุง นำแป้งห่อใบตองปิ้ง ทอด ต้ม หรือนึ่งเก็บไว้อุ่นทานได้ 2. หากรู้สึกแป้งแข็ง สามารถใช้มือนวด หรือหยดน้ำอุ่น เพื่อทำให้แป้งนิ่มลงได้ 3. หากทานไม่หมด สามารถนำแป้งใส่น้ำอุ่นนวดให้เหลวข้น หยอดลงในน้ำเดือด ทำเป็นไข่โอ้กได้ ✅วิธีเก็บรักษาแป้ง : แช่ตู้เย็นได้ 7-10วัน(💥เนื่องจากเป็นแป้งหมัก แป้งจะมีรสเปรี้ยว) ✅วิธีเก็บรักษาให้นานขึ้น : ทำเป็นแผ่นนึ่งให้สุก แล้วเก็บในตู้เย็นแช่ฟรีส นำออกมาปิ้ง หรืออบในหม้อทอดได้ ✅วิธีแปรรูปแป้ง ทำด้องแด้ง,ไข่โอ้ก,ทำแพนเค้กแป้งขนมจีน 1. นวดแป้งให้นุ่ม ทยอยเติมน้ำร้อน และนวดแป้งให้เข้ากันจนเหลวหนืดได้ที่ 2.ใช้ผ้าบาง หรือที่กรองเพื่อให้เนื้อแป้งละเอียดขึ้น จากนั้นกรอกใส่ถุง เพื่อเตรียมหยอดทำไข่โอ้ก(หรือใช้พิมพ์กดลอดช่องเพื่อทำด้องแด้ง) 3. ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นหยอดแป้งลงในน้ำร้อน สังเกตุเส้นฟูขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้ว 4.ล้างน้ำสะอาด รับประทานได้ 5. จากข้อ 2.) ถ้าจะทำแพนเค้ก ให้ตั้งกระทะ ทาน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆหยอดแป้งลงไป กลับด้านไปมา สังเกตุแป้งสุกสีจะใสขึ้น ก็ใช้ได้ค่ะ