เมล็ดกาแฟคั่ว Beans of us คอสตาริกา Costa Rica Mozart (Anaerobic Raisin Honey) เมล็ดกาแฟนอก กาแฟดริป Specialty 100g

📌 Costa Rica Canet Musician Series Mozart 📌 Process : Anaerobic + Raisin Honey Coffee Varietal : Caturra/Catuai Altitude: 1,700-1,800 m.a.s.l. Roast Level: Light - Medium Cupping Note : Lavender, Peach, Rose, Redwine, Long aftertaste Recommend : Pour Over / Drip, Aeropress, etc. ☕️ ระดับการคั่ว : Roast level BEANS OF US COFFEE ROASTER ใช้เทคนิคการให้พลังงานในกระบวนการคั่วกาแฟให้เหมาะสมกับ Character ของเมล็ดกาแฟตัวนั้น แต่หากลูกค้ามีความประสงค์ที่จะสั่งคั่วพิเศษตามความต้องการของลูกค้า สามารถติดต่อทางร้านได้เลยค่ะ ⏳ กาแฟคั่วใหม่ ในระหว่างกระบวนการคั่วกาแฟ เมื่อเมล็ดกาแฟได้รับความร้อน มีการเกิดคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ซึ่งจะยังถูกปลดปล่อยออกมาแม้หลังคั่วเสร็จแล้ว ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์นี้อาจส่งผลกระทบต่อรสชาติของกาแฟบ้าง ดังนั้นเราจึงแนะนำให้บ่มเมล็ดกาแฟเอาไว้ก่อน ตามประมาณการที่เราแนะนำ ดังต่อไปนี้ กลุ่มกาแฟคั่วระดับอ่อน [Degas 7-21 วัน]*กาแฟบางตัวอาจมีช่วงที่ดีที่สุด Golden week ระหว่าง 7-30 วัน กลุ่มกาแฟคั่วกลางถึงเข้ม [Degas 3-7 วัน] กลุ่มกาแฟโพรเซสพิเศษ และ Dry Process [Degas 7-14 วัน] ⏲ รอบคั่วกาแฟ : Production date กาแฟจากทางร้านเป็นกาแฟที่คั่วใหม่ 1-7 วัน โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริง 🚚 ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : Delivery time สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ สั่งหลัง 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป 🌟 ยกเว้นวันหยุดและช่วงเวลาเทศกาลโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee ✨ ปัจจัยต่างๆ ล้วนมีผลต่อรสชาติของกาแฟตั้งแต่ต้นทาง ไม่ว่าจะเป็น สายพันธุ์ แหล่งปลูก ขั้นตอนกรรมวิธีการหมัก การเก็บเกี่ยว การจัดเก็บ จนถึงปลายทาง เช่น ระดับการคั่ว เบอร์บด อุณหภูมิ ฯลฯ ✨ชื่อและภาพประกอบเป็นเพียงการสื่อถึงรสชาติที่มีความคล้ายคลึงเพียงเท่านั้น 🚩 BEANS OF US COFFEE ROASTER 🚩 เราคัดสรรกาแฟ Specialty Grade และ Comercial Grade จากแหล่งปลูกกาแฟคุณภาพ ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ พิถีพิถันในทุกขั้นตอน เพื่อคุณภาพของสินค้า