มัทฉะแท้ 100% จากเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ไม่แต่งกลิ่น สี หรือ รสชาติ ขนาด : 50 g. และ 100 g.
🆕 YAME FOR LATTE
TASTE NOTES : Nutty, Umami, Mellow, Mild Sweetness
หอมโทนถั่วละมุน • อูมามิกลมกล่อม • ครีมมี่
💡 เมนูแนะนำ : ลาเต้, น้ำผลไม้, เครื่องดื่มฟิวชั่น
🌿 แหล่งปลูก: Yame, Fukuoka, Japan
เกรด: Premium เก็บเกี่ยวในฤดูกาล1และ2
สายพันธุ์ : Yabukita
-------------------------------------------------------------
🥜 YAME SELECTION
TASTE NOTES : Nutty Smoke, Smooth umami, Creamy, Clean sweetness
โทนถั่วสโมคปลาย • อูมามินุ่มลึก • ครีมมี่ • หวานสะอาด
💡 เมนูแนะนำ : เคลียร์, ลาเต้, น้ำผลไม้
🌿 แหล่งปลูก: Yame, Fukuoka, Japan
เกรด: Extra Premium เก็บเกี่ยวในฤดูกาล1และ2
สายพันธุ์ : Blend
-------------------------------------------------------------
👉🏻 YAME Extra Premium
TASTE NOTES : NUTTY, CREAMY, DEEP UMAMI, FULL-BODIED
โทนถั่ว ครีมมี่ละมุน อูมามิชัด กลมกล่อมเข้มข้น ไม่ขมไม่ฝาด
💡 เมนูแนะนำ : เคลียร์, ลาเต้, น้ำผลไม้
🌿 แหล่งปลูก: Yame, Fukuoka, Japan
เกรด: Extra Premium เก็บเกี่ยวในฤดูกาล1และ2
สายพันธุ์ : Blend
-------------------------------------------------------------
📍YAME Premium Plus
TASTE NOTE : NUTTY, ROASTED NUTS , CREAMY, MELLOW BODY
โทนถั่วคั่ว อูมามิกลมกล่อม ดื่มง่าย ไม่ขมจัด
💡 เมนูแนะนำ : ลาเต้, Cold Whisk ลาเต้, น้ำผลไม้, เครื่องดื่มฟิวชั่น
🌿 แหล่งปลูก: Yame, Fukuoka, Japan
เกรด: Premium เก็บเกี่ยวในฤดูกาล1และ2
สายพันธุ์ : Saemidori
-------------------------------------------------------------
🍃 YAME Premium
TASTE NOTES : EDAMAME , GREEN PEA , FRESH LEAFY BALANCED , SLIGHTLY ASTRINGENCY
โทนถั่วแระญี่ปุ่น+ถั่วลันเตา สดชื่น หอมใบชาอ่อน กลมกล่อม ดื่มง่าย
💡 เมนูแนะนำ : ลาเต้, Cold Whisk ลาเต้, น้ำผลไม้, เครื่องดื่มฟิวชั่น
🌿 แหล่งปลูก: Yame, Fukuoka, Japan
เกรด: Premium เก็บเกี่ยวในฤดูกาล1และ2
สายพันธุ์ : Saemidori + Yabukita
🍃 ชงใส
- มัทฉะ 2-3 กรัม
- น้ำ 30 ml. [70-75 °C]
- น้ำ/น้ำแร่ 120-150 ml.
🥛 ชง LATTE หรือ น้ำผลไม้
- มัทฉะ 4-6 กรัม
- น้ำ 50 ml. [70-75 °C]
- นมหรือน้ำผลไม้ 100-130 ml.
- น้ำเชื่อม 5-10 g. เพิ่ม/ลดตามชอบ
💚 COLD WHISK LATTE 💚
- มัทฉะ 4-6 กรัม
- นมเย็นจัด 150 ml.
- แบ่งตีด้วยแปรงชงชาครั้งละ 50 ml.
- น้ำเชื่อม 5-10 g. เพิ่ม/ลดตามชอบ