แป้งมันฝรั่ง Potato Flour 680g | Bob’s Red mill | Sunshine Market

Ground from whole peeled and trimmed potatoes, Potato Flour attracts and holds water, producing moist yeast bread with an excellent shelf life. Use as a thickener for smoother sauces, gravies and soups, and in gluten free cooking. แป้งมันฝรั่งเป็นแป้งที่สกัดจากมันฝรั่ง แป้งจะเปลี่ยนเป็นแป้งเบา ๆ คล้ายแป้งเมื่อแห้งแล้ว แป้งมันฝรั่งมักใช้ในการปรุงอาหารและการอบ สามารถใช้เป็นสารเพิ่มความข้นสำหรับสูตรอาหารทั้งคาวและหวาน ทั้งร้อนและเย็น เช่น ซุป เกรวี่ ไส้พาย ซอส สตูว์ และหม้อตุ๋น นอกจากนี้ยังใช้แทนแป้งปราศจากกลูเตนในสูตรมัฟฟินและขนมปัง และเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อทอดเนื้อสัตว์ ปลา และผักเพื่อให้ได้ชั้นสีทองที่กรอบอย่างสมบูรณ์แบบ