เมนูเด็ด เปิดร้านอาหาร*****หนังสือมือ1สภาพ80-90%****จำหน่ายโดย ผศ.สุชาติ สุภาพ

รายละเอียดสินค้า ISBN : 9786165304337 ปก : ปกอ่อน  จำนวน : 116 หน้า ขนาดรูปเล่ม :  240 x 166 x 6 มม. น้ำหนัก :   289 กรัม เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต  ผู้เขียน : สำนักพิมพ์แม่บ้าน หนังสือเล่มนี้รวบรวมเมนูเด่น ๆ ให้เลือกทำหลากหลายเมนู เมนูมีส่วนประกอบและเครื่องเคียงที่แปลกใหม่สอดแทรกเพิ่มเติมเข้ามา แต่ยังคงรสชาติความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารจานนั้นไว้ ไม่ว่าจะนำไปประกอบธุรกิจร้านอาหารหรือทำรับประทานก็อร่อยไม่แพ้กัน สารบัญ ออเดิร์ฟ - ไก่แซบ - ทะเลกรอบ - ฮ่อยจ๊อปู จานเดียว - บะหมี่ไข่ผัดกุ้งเสวย - ผัดไทยเกี๊ยวกรอบ - พาสต้าทะเลเปรี้ยวหวาน ผัด ทอด นึ่ง อบ ย่าง - กรรเชียงปูม้าสามรส - กุ้งทอดซอสพะแนง - กุ้งอบวุ้นเส้น แกง ต้ม - แกงไก่สมุนไพร - แกงคั่วหอยขมใส่ชะอม - เป็ดตุ๋นลำไยแห้ง ยำ - ยำไข่ปูม้า - ยำผักบุ้งกรอบ - ยำเห็ดทะเลเดือดกระทะร้อน น้ำพริก เครื่องจิ้ม - น้ำพริกกะปิกุ้งเผา - หลนปูเค็มใส่ไข่แมงดา - หลนกุ้งแม่น้ำ