วานิลาบีนเพสท์50g(Vanilla Bean Paste )จุ๊ๆ เคล็ดลับที่ Gelato Masterชื่อดังไม่เคยบอก กลิ่นหอมมาก ขนาด50กรัม

วานิลาบีนเพสท์จากฝักวานิลาธรรมชาตินำมาบดละเอียดผสมกับวานิลาสกัดกลิ่น, ปั่รผสมคบุกเป็นครีมเนื้อเดียวกันจนเป็นสีน้ำตาลดำ กลิ่นหอมละมุนของวานิลาให้กลิ่นรสชาตที่หอมพร้อมสะดวกนำไปใช้งานโดย Sam’s Vanilla วานิลาเป็นพืชตรกูลกล้วยไม้ พบในป่าเขียวชอุ่มแถบร้อนชื้นฝนตกชุก ในภูมิอากาศเหมาะสมที่ละติจูด -/+20 องศาเหนือ-ใต้จากเส้นศูนย์สูตร ผลเขียวของฝักวานิลาเกิดตากการผสมเกสรอย่างพิถีพิถันด้วยมือมนุษย์ในช่วงดอกวานิลาบานเพียงครึ่งวันเช้าของฤดูกาลผลิดอก เมื่อฝักแก่ประมาณ8-9เดือน จึงนำไปบ่มกลิ่นทำแห้งได้เป็นวานิลาฝักสีน้ำตาลดำให้กลิ่นหอมหวานพร้อมที่จะนำเอาไปแปรรูปทำขนมเค้ก ขนมหวานและเครื่องดื่มแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! • บ่มฝักวานิลาแท้จากธรรมชาติหมักบ่มในเหล้าvodka นาน2-3 เดือน • เขย่าเป็นระยๆจนกลิ่นหอมวานิลาออกจากฝักและน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลดำ พร้อมนำไปใช้ผสมสูตรทำขนมเค้กและไอศครีม • ใช้ทำเค้ก ขนมหวาน ขนมอบ ไอสครีม ชา-กาแฟและเครื่องดื่มเมนูโปรด • เหมาะสำหรับลูกค้ากลุ่มCleaned Foodsได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะไม่ใช่วานิลาสังเคราะห์กลิ่นหนือวานิลาเทียม •