แมงดาตัวผู้ (ฉุน) คุณจ๊ะ แพ็คละ 5 ตัว

วิธีทานแมลงดาดองเกลือ วิธีลดความเค็มของแมลงดาตัวเมียดองเกลือ 1.เด็ดปีกแมลงดาออกให้หมด 2.นำแมลงดาไปแช่และล้างนำ 3.เปลี่ยนนำ้และทำการล้างแมลงดาโดยบีบท้องอีกรอบ 4.บีบนำเกลือบริเวณท้องของแมลงดาออกให้หมด 5.ตั้งนำใหม่ให้เดือดและเทน้ำตาลลงไปในหม้อต้มประมาณ8ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน 6.ต้มแมลงดาโดยใช้ไฟกลางประมาณ20-30นาที 7.ระหว่างต้มให้ใช้ช้อนกดนำ้เกลือออกจากท้องแมลงดา แมลงดามาล้างและบีบนำ้เกลือออกอีกรอบจนแห้งสนิทประ 9.นำไปทอดหรือนึ่งได้เลย วิธีกินแมลงดาตัวผู้ดองเกลือ 1.นำแมลงดาไปจี่ไฟหรือทอดและตำนาน้ำน้ำพริกได้เลย 2.หากต้องการทอดหรือนึ่งทานให้ทำเหมือนวิธีการกินตัวเมีย กรณีที่ต้องดองแมลงดาเพื่อถนอมอาหารให้อาหารอยู่ได้นานเนื่องจาก พื้นที่ของร้านเป็นพื้นที่ชนบทไม่มีรถเย็นเข้าถึงค่ะ