ขนมจีนน้ำยากะทิ60 กรัม

วิธีต้มเส้นขนมจีน - นำเส้นขนมจีนไปต้ม 3-5 นาที ตักล้างน้ำเปล่า พักไว้ให้เส้นคืนตัว วิธีทำน้ำยากะทิเข้มข้น เตรียมน้ำ 100-150 ml. ตั้งไปให้เห้เดือด เติมลูกชิ้นหรือเนื้อปลาลงไป - เติมผงปรุงน้ำยากะทิ ตั้งไฟรอให้สุก นำน้ำยาขนมจีนกะทิที่ได้ ตักราดขนมจีน ที่เตรียมไว้ เติมผักตามใจชอบ