Double Chocolate Sourdough Bread / Dark Couverture Chocolate ขนมปังซาวโดว์ ขนมปัง ดาร์กช๊อคโกแลต อบใหม่ทุกออเดอร์

เรียนคุณลูกค้า เนื่องจาก ตัว Double Chocolate จะมี Chocolate ที่เป็นลาวาอยู่ด้านใน เวลาตัดจะติดมีด ทำให้คุณลูกค้าไม่ได้ส่วนที่เป็น chocolate lava ต้องขออภัยค่ะ Ingredients: - ทำจากแป้งไม่ขัดสี ไม่มีสารฟอกขาว / Whole Wheat/ Rye -Premium Dark Cocoa -Premium Chocolate แบบเข้มข้น 71% หวานน้อย เวลาตัด /ทาน จะมีความรู้สึกเยิ้มๆ ของ chocolate -น้ำตาล เล็กน้อยตัดความขม น้ำหนัก 610-630g Artisan Sourdough Bread คือขนมปัง Homemade ที่เน้นความเป็นธรรมชาติ Organic เกิดจากการหมัก ยีสต์จากธรรมชาติ ทำให้ขนมปังมีรสชาติที่ซับซ้อน มีความหอมเฉพาะตัว ไม่เหมือนกับขนมปังที่ผลิตจาก Commercial Yeast ประโยชน์ของการใชั ยีสต์ที่เกิดจากธรรมชาติ Artisan Sourdough Bread เป็นขนมปังที่ใช้ระยะเวลานานในการหมักข้ามวัน โดยที่จะเกิดการย่อยสลาย Gluten แทนเรา เพื่อให้เกิดสารเอทานอน และเกิด กรด Lactic ซึงเป็นตัวที่ไปลดปริมาณของไฟเตรด ที่เป็นองค์ประกอบที่ขัดขวางการดูดซึม สาเหตุทำให้เกิดการแพ้ ถือว่าเป็น Pre-Biotic ที่ดีในขนมปัง ถือเป็นสารอาหารที่ดีต่อ Bateria ในร่างกายเรา *** คนที่แพ้ Commercial Yeast หรือแพ้ gluten สามารถทานได้ ไม่มีปัญหา *** Artisan Bread คือขนมปัง Homemade ส่วนประกอบหลัก ทำจากแป้งไม่ขัดสี ไม่มีสารฟอกขาว / Whole Wheat/ Rye, Chocolate, Walnut, Cranberry, ลูกเกด, Orange วิธีเก็บ ใส่ตู้เย็น / หรือแช่ช่องฟรีส วิธีรับประทานให้อร่อย เตาอบ วอมเตา 200 องศา ประมาณ 15 นาที และนำขนมปังจากช่องฟรีสเข้าอบประมาณ ไม่เกิน 5-8 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของขนมปัง และความกรอบที่ลูกค้าชอบ Microwave: นำแก้วน้ำว่างข้างๆ ขนมปัง หาพาชนะที่ปิดขนมปัง ก่อนอุ่น ขนมปังที่หั่นแล้วนำไปแช่ซ่องฟรีสก็สามารถนำมาจี่ในกะทะได้ ***** เนื่องจากเตาอบของแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน ครั้งแรกให้สังเกตุจากสีทีเปลี่ยนไปของขนมปัง *****