เก๊กฮวยขาว White Chrysanthemum แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ต้านอนุมูลอิสระ

ดอกเก๊กฮวยขาว White Chrysanthemum คนไทยคุ้นเคยกันดีกับน้ำเก๊กฮวยสีเหลือง ที่ทานแล้วช่วยแก้กระหาย และคลายร้อนได้เป็นอย่างดี แต่สำหรับ “ดอกเก๊กฮวยขาว” ยังไม่เป็นที่นิยมแพร่หลายเท่าไหร่ “ดร.เรียม เตชะโสภณมณี” นักวิชาการผู้เชี่ยวชาญด้านงานวิจัยชาขาวมากว่า 10 ปี ยืนยันว่า “เก๊กฮวยขาว” มีคุณสมบัติพิเศษกว่า “เก๊กฮวยเหลือง” หลายเท่าตัว นอกจากจะช่วยดับร้อนและแก้ร้อนในได้ดีกว่า โดยชาวจีนนิยมนำมาปรุงเป็นยา และเครื่องดื่มร้อนมานานนับพันปี ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีสูง ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง มีส่วนช่วยให้เกิดกระบวนการต้านอนุมูลอิสระ และช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนด้วย วิธีชง: 1. ใช้ดอกเก๊กฮวยแห้งประมาณ 1 กำมือ นำมาต้มกับน้ำเดือดประมาณ 2 ลิตร 2. ต้มดอกเก๊กฮวยสัก 2-3 นาที แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป (ความหวานตามชอบ) 3. คนสักพักพอให้น้ำตาลทรายละลายจนหมด ปิดไฟ พักไว้จนเย็น 4. เมื่อน้ำเก๊กฮวยพออุ่น ๆ สามารถเทใส่แก้วแล้วดื่มได้เลย หรือจะพักน้ำเก๊กฮวยให้เย็นจากนั้นเติมน้ำแข็งดื่มแบบเย็น ๆ ให้ชื่นใจก็ได้ ทั้งนี้ในการต้มน้ำเก๊กฮวย บางคนอาจใส่ใบเตยลงไปด้วยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม หรืออาจใส่ลูกพุดจีนเพิ่มสีเหลืองให้น้ำเก๊กฮวยมีสีสันมากกว่าเดิมก็ได้เช่นกัน **บทความ รูปภาพ เครื่องหมายการค้า มีลิขสิทธิ์ ห้ามทำซ้ำ หรือดัดแปลง ไปใช้โดยเด็ดขาด หากพบเห็นจะดำเนินคดีตามกฎหมาย**