ต้นกิมจูฉ่าน jing ju cai ต้นแข็งแรง ถุง5”

ต้นจิงจูฉ่าย (Jing Ju Cai) หรือที่รู้จักกันในชื่อ โกฐจุฬาลัมพา หรือ เซเลอรี่ (Celery) เป็นผักสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน มีรสขมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม นิยมนำมาประกอบอาหาร เช่น ต้มเลือดหมู หรือทานสด  ลักษณะของต้นจิงจูฉ่าย:  เป็นพืชล้มลุกที่มีลำต้นเป็นกอ  ใบมีลักษณะคล้ายใบบัวบก ขอบใบเว้าเป็นแฉก 5 แฉก  ใบมีสีเขียวเข้ม เนื้อใบหนา  มีเหง้าขนาดใหญ่  สรรพคุณและประโยชน์ของจิงจูฉ่าย:  ช่วยดับกลิ่นคาว: นิยมนำมาใส่ในต้มเลือดหมูเพื่อดับกลิ่นคาว  มีฤทธิ์เย็น: เชื่อว่าช่วยปรับสมดุลในร่างกาย  ช่วยฟอกเลือด: ช่วยในการบำรุงโลหิต  ช่วยปรับความดันโลหิต: มีงานวิจัยที่ศึกษาเกี่ยวกับสรรพคุณนี้  ช่วยขับลม: ช่วยในการขับลมในกระเพาะอาหารและลำไส้  ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง: มีสารที่อาจช่วยยับยั้งการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง  ข้อควรระวัง:  ไม่ควรรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานานเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดอาการแขนขาชา กล้ามเนื้ออ่อนแรง หรือความดันโลหิตต่ำได้  ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนรับประทาน หากมีโรคประจำตัว หรือกำลังอยู่ในช่วงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร  การนำไปใช้:  ใส่ในต้มเลือดหมู, ใส่ในแกงจืด, ทำเป็นน้ำผักปั่น, ทำเป็นชาจิงจูฉ่าย.